YazarBurcu BaykalKategoriÇikolatalı TatlıZorlukOrtaEkler Tatlısı Tarifi Yapmak için Malzemeler
Ekler Tarifi Kreması için Malzemeler
Ekler Tarifi Çikolata Sosunun Malzemeleri
Ekler Tarifi Nasıl Yapılır?
Görüldüğü gibi malzemeler kategorilere ayrılmış durumdadır. Öncelikle ekler kreması hazırlamak ile işe başlayın. Toz şeker, süt ve nişastayı tencereye koyarak çırpın ve pürüzleri ortadan kaldırın.
Ocakta devamlı karıştırın ve kıvam almasını sağlayın. Kıvam aldığında hemen vanilya ve margarini koyup karıştırın.
Ocaktan alın. Daha sonrasında ekler çikolata sosu hazırlama işlemine geçin. Tereyağı dışındaki malzemeleri tencereye alarak karıştırın.
Tereyağını içine bırakın ve ocakta devamlı karıştırmaya başlayın.
Kaynayan malzemelerin içerisine çikolatayı parçalayarak koyun. Kıvam alana kadar pişirin.
Kabuk tutmaması için arada bir karıştırın. Soğuyunca dolaba koyun.
Ekler hamurunu hazırlamak için tereyağı, su, şeker ve tuzu ekleyin karıştırın. Kaynayınca unu hızlıca koyun.
Hamur soğuyunca için vanilya ve yumurta ekleyin çırpın. Her yumurtadan sonra bu işlemi tekrarlayın.
Yağlı kağıt üzerine tek tek aralıklarla 8 cm uzunluğunda karışımı sıkın.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 30 dakika pişirin.
Sonra kremaya toz şantiyi de ekleyip çırpın.
Hamurları keserek içlerine kremayı doldurun üzerine de çikolata sosu dökün.
Oda sıcaklığında soğuması için bırakın yaklaşık 2 saat sonra nefis bir şekilde sunuma hazır olan ekler tarifi işte bu kadar kolay!
Pastane Usulü Ekler Tarifi Yapımı Videolu Anlatımda
Ekler tatlısı yapılışını bir de bu videodan izleyin ve daha önce bu kadar güzel kabaran bir ekler görmediğinizi anlayın. Sonuna kadar yapılışı aşamaları mevcuttur ve ortaya çıkan ürünü görünce gerçekten nefis bir tatlı yapacağınızı farkına varacaksınız.
Malzemeler
Ekler Tatlısı Tarifi Yapmak için Malzemeler
Ekler Tarifi Kreması için Malzemeler
Ekler Tarifi Çikolata Sosunun Malzemeleri
Talimatlar
Ekler Tarifi Nasıl Yapılır?
Görüldüğü gibi malzemeler kategorilere ayrılmış durumdadır. Öncelikle ekler kreması hazırlamak ile işe başlayın. Toz şeker, süt ve nişastayı tencereye koyarak çırpın ve pürüzleri ortadan kaldırın.
Ocakta devamlı karıştırın ve kıvam almasını sağlayın. Kıvam aldığında hemen vanilya ve margarini koyup karıştırın.
Ocaktan alın. Daha sonrasında ekler çikolata sosu hazırlama işlemine geçin. Tereyağı dışındaki malzemeleri tencereye alarak karıştırın.
Tereyağını içine bırakın ve ocakta devamlı karıştırmaya başlayın.
Kaynayan malzemelerin içerisine çikolatayı parçalayarak koyun. Kıvam alana kadar pişirin.
Kabuk tutmaması için arada bir karıştırın. Soğuyunca dolaba koyun.
Ekler hamurunu hazırlamak için tereyağı, su, şeker ve tuzu ekleyin karıştırın. Kaynayınca unu hızlıca koyun.
Hamur soğuyunca için vanilya ve yumurta ekleyin çırpın. Her yumurtadan sonra bu işlemi tekrarlayın.
Yağlı kağıt üzerine tek tek aralıklarla 8 cm uzunluğunda karışımı sıkın.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 30 dakika pişirin.
Sonra kremaya toz şantiyi de ekleyip çırpın.
Hamurları keserek içlerine kremayı doldurun üzerine de çikolata sosu dökün.
Oda sıcaklığında soğuması için bırakın yaklaşık 2 saat sonra nefis bir şekilde sunuma hazır olan ekler tarifi işte bu kadar kolay!