YazarFüsun ÖnalpKategoriFırınFırında Etli Lahana Tarifi için Malzemeler
1 adet orta boy lahana
500 gram kıyma
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1/2 çay bardağı pirinç
2 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
Tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı sıcak su
Fırında Etli Lahana Tarifi Yapılışı
1
Lahanayı yıkayın ve büyük bir tencerede haşlayın.
2
Haşlanan lahanayı soğuk suya alın ve yapraklarını ayırın.
3
Bir kasede kıyma, ince doğranmış soğan, ezilmiş sarımsak, yıkanmış pirinç, salça ve baharatları karıştırın.
4
Her lahana yaprağına bir miktar harç koyun ve rulo şeklinde sarın.
5
Sarılmış lahanaları fırın tepsisine dizin.
6
Üzerine zeytinyağı gezdirin ve sıcak suyu ekleyin.
7
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 45 dakika pişirin.
8
Pişen lahanayı fırından çıkarın ve 10 dakika dinlendirin.
9
Sıcak olarak servis yapın.
Malzemeler
Fırında Etli Lahana Tarifi için Malzemeler
1 adet orta boy lahana
500 gram kıyma
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1/2 çay bardağı pirinç
2 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
Tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı sıcak su