Name: Fırında Tepsi Kebabı (Etli)
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5 porsiyon
Ingredients: Maydanoz; 2 kaşık tereyağı; Yenibahar; Tuz; Kimyon; Karabiber; 2 dilim bayat ekmek içi; 1 tane soğan; 1 tane yumurta; Yarım kilo orta yağlı kıyma; Dilimlenmiş domates; Sivri biber

YazarAhmet BaysalKategoriKırmızı EtZorlukOrta

Kaç Kişilik?5 Porsiyon

Hazırlama Süresi25 dakikaPişirme Süresi45 dakikaToplam Süre1 saat 10 dakika

Fırında Tepsi Kebabı Tarifi için Gereken Malzemeler

Maydanoz

2 kaşık tereyağı

Yenibahar

Tuz

Kimyon

Karabiber

2 dilim bayat ekmek içi

1 tane soğan

1 tane yumurta

Yarım kilo orta yağlı kıyma

Dilimlenmiş domates

Sivri biber

Fırında Tepsi Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Temizlenerek yıkanmış ve ince doğranmış maydanoz, tuz, yenibahar, kimyon, karabiber, bayat ekmek içi, ince doğranmış soğan, yumurta ve kıymayı karıştırma kabının içerisine alın.

Bütün malzemeleri birlikte iyice yoğurarak karıştırın.

Hazırlamış olduğunuz köfte harcını, küçük bir tepsinin içerisine alın ve elinizle bastırarak yayın.

Tereyağını, ince doğranmış domates dilimlerini ve sivri biberleri köftenin üzerine yayın.

250 dereceye ayarlanmış fırına tepsiyi yerleştirip, 40 dakika pişirin.

Malzemeler