Kabak Salatası

Kabak Salatası tarifi
YazarKübra ÖzoğuzKategoriZorlukBasit
Kaç Kişilik?4 Porsiyon
Hazırlama Süresi5 dakikaPişirme Süresi10 dakikaToplam Süre15 dakika

Kabak Salatası Yapmak için Gerekli Malzemeleri

 3 adet orta boy kabak
 2 diş sarımsak
 1 avuç dolusu semizotu
 2 yemek kaşığı zeytinyağı
 Bir tutam tuz
 4 kase yoğurt
 2 yemek kaşığı süzme yoğurt

Kabak Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

1

Seçtiğimiz orta boy kabakları yıkayınız. Yıkadıktan sonra kurulayarak derin bir kasenin içerisine rendeleyiniz.

2

Rendelemiş olduğunuz kabakları önceden temiz bir şekilde muhafaza edilmiş bir tülbentin içerisine koyarak fazla olan suyunu sıkınız.

3

Diğer yandan ise bir tavanın içerisine zeytinyağını aktarın ve sarımsakları rende yaptıktan sonra üzerine ilave ediniz.

4

Bir müddet soteledikten sonra kabakları da ekleyiniz. Yumuşayıncaya kadar yaklaşık 4-5 dakika karıştırınız.

5

Yumuşadıktan sonra ocaktan aldığınız kabaklarınızı oda sıcaklığında bir süre dinlendiriniz.

6

Dinlenen kabaklarınızı bir başka kaba alarak üzerine yıkanmış ve ayıklanmış semizotunu, yoğurt ile süzme yoğurdu ve tuzu ekleyerek karıştırdıktan sonra servis tabağınıza alabilirisiniz.

7

Bol kahkahalı sofralarda sevdiklerinizi yaptığınız kabak salatası tarifi ile şaşırtmanız dileği ile.

Malzemeler

Kabak Salatası Yapmak için Gerekli Malzemeleri

 3 adet orta boy kabak
 2 diş sarımsak
 1 avuç dolusu semizotu
 2 yemek kaşığı zeytinyağı
 Bir tutam tuz
 4 kase yoğurt
 2 yemek kaşığı süzme yoğurt

Talimatlar

Kabak Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

1

Seçtiğimiz orta boy kabakları yıkayınız. Yıkadıktan sonra kurulayarak derin bir kasenin içerisine rendeleyiniz.

2

Rendelemiş olduğunuz kabakları önceden temiz bir şekilde muhafaza edilmiş bir tülbentin içerisine koyarak fazla olan suyunu sıkınız.

3

Diğer yandan ise bir tavanın içerisine zeytinyağını aktarın ve sarımsakları rende yaptıktan sonra üzerine ilave ediniz.

4

Bir müddet soteledikten sonra kabakları da ekleyiniz. Yumuşayıncaya kadar yaklaşık 4-5 dakika karıştırınız.

5

Yumuşadıktan sonra ocaktan aldığınız kabaklarınızı oda sıcaklığında bir süre dinlendiriniz.

6

Dinlenen kabaklarınızı bir başka kaba alarak üzerine yıkanmış ve ayıklanmış semizotunu, yoğurt ile süzme yoğurdu ve tuzu ekleyerek karıştırdıktan sonra servis tabağınıza alabilirisiniz.

7

Bol kahkahalı sofralarda sevdiklerinizi yaptığınız kabak salatası tarifi ile şaşırtmanız dileği ile.

Kabak Salatası