YazarSelin TekinKategoriSalataZorlukBasitKabakları yıkayıp alaca bir şekilde soyunuz ve rendenin iri kısmıyla rendeleyiniz.
Büyük bir tencereye kabakları alınız ve yaklaşık 2 yemek kaşığı sıvıyağ ile az miktarda tuz ekleyip kavurunuz.
Kavurduğunuz kabağa kuskus ve kaynar su ekleyip kısık ateşte pişiriniz.
Pişirdikten sonra soğumaya bırakınız. Başka bir kapta 1 su bardağı süzme yoğurt 2 diş sarımsak ve tuz çırpılır.
Dereotu, ceviz içi de eklenerek soğumuş olan kabak ve kuskus ile karıştırınız.
Küçük bir tavaya 2 yemek kaşığı kadar yağ koyunuz ve üzerine ceviz koyup kavurunuz toz biber de ekleyip hafif kavurup salatanın üzerine gezdiriniz. Afiyet olsun.
Malzemeler
Talimatlar
Kabakları yıkayıp alaca bir şekilde soyunuz ve rendenin iri kısmıyla rendeleyiniz.
Büyük bir tencereye kabakları alınız ve yaklaşık 2 yemek kaşığı sıvıyağ ile az miktarda tuz ekleyip kavurunuz.
Kavurduğunuz kabağa kuskus ve kaynar su ekleyip kısık ateşte pişiriniz.
Pişirdikten sonra soğumaya bırakınız. Başka bir kapta 1 su bardağı süzme yoğurt 2 diş sarımsak ve tuz çırpılır.
Dereotu, ceviz içi de eklenerek soğumuş olan kabak ve kuskus ile karıştırınız.
Küçük bir tavaya 2 yemek kaşığı kadar yağ koyunuz ve üzerine ceviz koyup kavurunuz toz biber de ekleyip hafif kavurup salatanın üzerine gezdiriniz. Afiyet olsun.