Kakaolu Islak Kek

Yumurtalar ve toz şekeri derin bir karıştırma kabında bir mikser yardımıyla toz şeker tamamen eriyinceye kadar karıştırın.

Süt, ay çiçek yağı, kakao ve vanilyayı ekledikten sonra karıştırma işlemini sürdürün.

Hazırladığınız sıvı kek harcından büyük bir su bardağı ölçüsünde ayırın.

Kalan kek harcına elenmiş un ve kabartma tozunu ekledikten sonra karıştırma işlemini sürdürün.

Kek kalıbını tereyağı ile yağlayın. Hazırladığınız kek karışımını içine aktarın.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika pişirin.

Pişen ve 5 dakika kadar içini çeken keki fırından alın. Bir bıçak ucu ya da kürdan yardımıyla kekin üzerine delikler açın.

Hazırladığınız sıvı kek karışımını azar azar ekleyip kendi ısısı ile içine çekmesi için bekleyin.

Sosunu tamamen çeken kakaolu ıslak keki dilimledikten sonra servis yapın.