Kremalı Balık Tarifi için Gerekli Malzemeler

4 adet kılçıksız derisiz balık

1 adet doğranmış kuru soğan

1 adet kırmızı biber

1 adet küp küp doğranmış domates

1 su bardağı rendelenmiş kaşar

1,5 su bardağı sıvı krema

Yarım su bardağı süt

3 yemek kaşığı sıvı yağ

Tuz

Fırında Kremalı Balık Tarifi Nasıl Yapılır?

4 adet kılçıksız derisiz balığı ikiye kesip biraz tuzlayıp borcama dizelim.

Soğanı yemeklik doğrayıp üç kaşık sıvı yağda hafif pembeleştirip biberleri ve domatesleri de ekleyip iki-üç dakika daha kavurup ocaktan alıp soğutalım.

Kaşar peynirin yarısını ilave edip karıştırıp balıkların üstüne paylaştıralım. Kalan kaşarı da balıkların üstüne serpiştirelim.

Kremayla sütü karıştırıp biraz tuz ekleyip karışımı borcama boşaltalım.

Balıkların üstüne dökülmeyecek tepsinin üstünü jelatin kağıdıyla kapatıp 180 dereceli fırında 20-25 dakika pişirin.

Jelatin kağıdını alıp kaşarlar kızarana dek biraz daha fırında tutup servis edelim. Afiyet olsun.

Malzemeler