YazarAslı KurtKategoriBörekZorlukOrta

Kaç Kişilik?12 Porsiyon

Hazırlama Süresi40 dakikaPişirme Süresi1 saatToplam Süre1 saat 40 dakika

Kıymalı Börek Tarifi için Gerekli Malzemeler

3 adet yufka

1 adet yumurta

1/2 çay bardağı ayçiçek yağı

1/2 çay bardağı süt

2 yemek kaşığı yoğurt

1/2 çay kaşığı tuz

Kıymalı Börek Tarifi iç Harcının Malzemeleri

1 adet orta boy kuru soğan

2 yemek kaşığı ayçiçek yağı

300 gram az yağlı dana kıyma

1/2 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı pul biber

Üzerine

1 adet yumurta sarısı

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı toz şeker

Kıymalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

İç harç için soğanları hazırlamaya başlayın ve yemeklik doğrayın.

Hafif bir ateş üzerinde renk alana kadar kavurun.

Kıyma ve baharatları da ekleyip kavurduktan sonra ateş üzerinden alın.

Yufkalarınıza rahat bir pişirme ve lezzet katmak için ayrı bir kap içerisinde hazırladığınız yoğurt, süt ve yağ ile tuzu dört parçaya ayırdığınız yufkalara sürün.

Üçgenlere bölerek 12 parça elde edin.

Kıyma harcından içine koyarak sigara böreği misali sarın.

Kendi etrafında da çevirerek gül şekli verin.

Fırın tepsisine aralıklı olarak dizin ve üzerine yumurta sarısı, şeker, zeytinyağı karışımını sürün.

40 dakika 170 derece de pişirerek arzuladığınız biçimde servis edin.

Malzemeler

Kıymalı Börek Tarifi için Gerekli Malzemeler

3 adet yufka

1 adet yumurta

1/2 çay bardağı ayçiçek yağı

1/2 çay bardağı süt

2 yemek kaşığı yoğurt

1/2 çay kaşığı tuz

Kıymalı Börek Tarifi iç Harcının Malzemeleri

1 adet orta boy kuru soğan

2 yemek kaşığı ayçiçek yağı

300 gram az yağlı dana kıyma

1/2 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı pul biber

Üzerine

1 adet yumurta sarısı

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı toz şeker

Talimatlar

Kıymalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

İç harç için soğanları hazırlamaya başlayın ve yemeklik doğrayın.

Hafif bir ateş üzerinde renk alana kadar kavurun.

Kıyma ve baharatları da ekleyip kavurduktan sonra ateş üzerinden alın.

Yufkalarınıza rahat bir pişirme ve lezzet katmak için ayrı bir kap içerisinde hazırladığınız yoğurt, süt ve yağ ile tuzu dört parçaya ayırdığınız yufkalara sürün.

Üçgenlere bölerek 12 parça elde edin.

Kıyma harcından içine koyarak sigara böreği misali sarın.

Kendi etrafında da çevirerek gül şekli verin.

Fırın tepsisine aralıklı olarak dizin ve üzerine yumurta sarısı, şeker, zeytinyağı karışımını sürün.

40 dakika 170 derece de pişirerek arzuladığınız biçimde servis edin.

Kıymalı Börek

Malzemeler Talimatlar