Kıymalı Kabak Yemeği

Kıymalı Kabak Yemeği
YazarCüneyt SezerKategoriZorlukOrta
Kaç Kişilik?6 Porsiyon
Hazırlama Süresi15 dakikaPişirme Süresi35 dakikaToplam Süre50 dakika

Kıymalı Kabak Yemeği Tarifi için Malzemeler

 1 adet orta boy soğan
 1 adet orta boy domates
 4 adet kabak
 250 gram kadar kıyma
 1 yemek kaşığı domates salçası
 2 yemek kaşığı tereyağı
 3 yemek kaşığı sıvı yağ
 1 yemek kaşığı pirinç
 1 büyük su bardağı su
 Bir tutam tuz
 Bir tutam karabiber
 Bir tutam pul biber

Kıymalı Kabak Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

1

İlk olarak sıvıyağınızı tencereye alınız. Üzerine soğan ekleyiniz ve yağda bu şekilde soteleyiniz.

2

Temizlemiş olduğunuz sarımsakları da soğanların üzerine ilave ediniz.

3

Kıyma ilave ederek pişene kadar karıştırmaya devam ediniz.

4

Tuzunu ayarlayınız. Pul biber ve isteğinize göre diğer baharatları da ekleyiniz. Son olarak salça ilave ediniz ve salçanın kokusu çıkana kadar kavurunuz.

5

Domateslerinizin de kabuklarını soyunuz ve küp şeklinde doğrayınız.

6

Domatesler tencereye alınır ve en son kabaklar tencereye ilave edilerek üzerine 1 su bardağı su ekleyiniz. Orta ateşte kabaklarınız yumuşayıncaya kadar pişiriniz.

7

Yarım saate kadar pişmiş olan kabaklarınızı afiyet ile tüketebilirsiniz.  Sofralarınızdan gülücüklerin eksik olmaması dileği ile.

Malzemeler

Kıymalı Kabak Yemeği Tarifi için Malzemeler

 1 adet orta boy soğan
 1 adet orta boy domates
 4 adet kabak
 250 gram kadar kıyma
 1 yemek kaşığı domates salçası
 2 yemek kaşığı tereyağı
 3 yemek kaşığı sıvı yağ
 1 yemek kaşığı pirinç
 1 büyük su bardağı su
 Bir tutam tuz
 Bir tutam karabiber
 Bir tutam pul biber

Talimatlar

Kıymalı Kabak Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

1

İlk olarak sıvıyağınızı tencereye alınız. Üzerine soğan ekleyiniz ve yağda bu şekilde soteleyiniz.

2

Temizlemiş olduğunuz sarımsakları da soğanların üzerine ilave ediniz.

3

Kıyma ilave ederek pişene kadar karıştırmaya devam ediniz.

4

Tuzunu ayarlayınız. Pul biber ve isteğinize göre diğer baharatları da ekleyiniz. Son olarak salça ilave ediniz ve salçanın kokusu çıkana kadar kavurunuz.

5

Domateslerinizin de kabuklarını soyunuz ve küp şeklinde doğrayınız.

6

Domatesler tencereye alınır ve en son kabaklar tencereye ilave edilerek üzerine 1 su bardağı su ekleyiniz. Orta ateşte kabaklarınız yumuşayıncaya kadar pişiriniz.

7

Yarım saate kadar pişmiş olan kabaklarınızı afiyet ile tüketebilirsiniz.  Sofralarınızdan gülücüklerin eksik olmaması dileği ile.

Kıymalı Kabak Yemeği