Malzemeler

4 yemek kaşığı sıvıyağ

1 yemek kaşığı margarin

2,5 yemek kaşığı un

1,5 su bardağı yoğurt

1 su bardağı süt

1,5 litreye yakın su

1 adet et bulyon

Bir tutam kimyon

Bir tutam karabiber

Bir tutam tuz

Yoğurtlu Un Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Sıvıyağ ve margarini tencereye alınız. Yağlar hafiften kızarmaya başlayınca üzerine un ilave edebilirsiniz. 1,5 litreye yakın su ilave ederek hızlıca bir çırpıcı yardımı ile karıştırınız. Kaynayan suya bir adette et bulyon ilave ediniz.

1,5 litreye yakın su ilave ederek hızlıca bir çırpıcı yardımı ile karıştırınız. Kaynayan suya bir adette et bulyon ilave ediniz.

Derin bir kapta yoğurt, süt ve karabiber işe kimyonu karıştırınız.

Çırpılan terbiye unlu karışımın içerisine dökülür ve karıştırılır. 5-6 dakika kaynattıktan sonra ocaktan alınır.

Damaklarınızı şenlendirecek bu eşsiz lezzet artık hazırdır. Sofralarınızdan kahkahaların her daim var olması dileği ile.