YazarGamze YiğitKategoriAltın GünüZorlukOrtaMalzemeler
Sarımsaklı Ekmek için
1 yemek kaşığı tereyağı
3 diş sarımsak
5 dilim baget ekmeği
5 dilim tost peyniri
Köfte için
200 gram kıyma
1/2 adet soğan
1,5 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1/4 demet maydanoz
Tarifi
1
Ekmek sosunuzu hazırlamak için tereyağı ve sarımsaklarınızı bir miktar kavurun.
2
Sonrasında ise kıyma ve tüm malzemeleri yoğurarak köftenizi hazırlayın.
3
Hafif yağladığınız tavada avucunuz ile şekillendirdiğiniz köfteleri ve ekmekleri kızartın.
4
Ekmek ve köfteler istediğiniz kıvama gelince ocaktan alın ve sarımsaklı sosu üzerine sürün.
5
Peynirinizi de ekmeklerine üzerinde erittikten sonra köftelerinizi üzerine yerleştirin.
6
Damak ve göz zevkinize göre sunum yapabilirsiniz.
Malzemeler
Malzemeler
Sarımsaklı Ekmek için
1 yemek kaşığı tereyağı
3 diş sarımsak
5 dilim baget ekmeği
5 dilim tost peyniri
Köfte için
200 gram kıyma
1/2 adet soğan
1,5 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1/4 demet maydanoz