Name: Kuşbaşılı Soğan Kebabı
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 2 porsiyon
Ingredients: 500 gram Arpacık Soğan; 500 gram Cherry Domates; 2 orta boy Patates; 500 gram Kuzu Kuşbaşı; 2 diş Sarımsak; 1 yemek kaşığı Tereyağı; Toz Kırmızı Biber; Karabiber; Tuz

YazarSelin TekinKategoriKırmızı EtZorlukOrta

Kaç Kişilik?2 Porsiyon

Hazırlama Süresi30 dakikaPişirme Süresi1 saat 30 dakikaToplam Süre2 saat

Soğan Kebabı Malzemeleri

500 gram Arpacık Soğan

500 gram Cherry Domates

2 orta boy Patates

500 gram Kuzu Kuşbaşı

2 diş Sarımsak

1 yemek kaşığı Tereyağı

Toz Kırmızı Biber

Karabiber

Tuz

Kuşbaşılı Soğan Kebabı Nasıl Yapılır?

Borcamın tabanından başlayarak sırasıyla bir sıra soğan, kuşbaşı, patates, tekrar kuşbaşı, domates ve sarımsağı dizin.

Tuz ve baharatları katman olarak eti koyduktan sonra koyun ki baharatlar direkt ete temas etsin.

Tuz ve baharatları dilediğiniz miktarda ilave ettikten sonra 200 derece fırında 1.5 - 2 saat pişirin. Afiyet olsun.

Kuşbaşılı Soğan Kebabı

Malzemeler