Muzlu Sütlaç

İlk olarak bir çay bardağı pirinci iyice temizleninceye kadar suda yıkayınız.

Yıkamış olduğunuz pirinçleri derin bir tencereye alın ve 1 su bardağı su ekleyerek pirinçleri haşlayınız.

Haşladığınız pirinçler suyunu çektikten sonra 1 kilogram sütü ekleyin ve karıştırın 20 dakika boyunca kaynatınız.

20 dakika sonra kaynayan pirinç ve sütün içine 1 su bardağı toz şekeri ekleyerek 15 dakika daha kaynatınız.

Süt, şeker ve pirinç kaynarken bir kabın içerisinde 2 tane muzu alarak püre haline getiriniz.

Bu pürenin içerisine 1 tane yumurta, 1 tane vanilya ve 1 yemek kaşığı pirinç ununu ekleyerek homojen hale gelinceye kadar karıştırın.

Hazırlamış olduğunuz homojen karışımı kaynayan sütlacın içerisine yavaş yavaş koyarak karıştırınız.

Muzlu karışımı katmış olduğunuz sütlacı 5 dakika daha kaynattıktan sonra altını kapatınız.

Hazırlamış olduğunuz sütlacı kaselere paylaştırın ve servis edeceğiniz zaman isteğe göre tarçın ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun.