YazarGamze YiğitKategoriBörekZorlukBasitPaçangalarımızı hazırlamak için yufkalarımızı 4 eşit parçaya bölünecek şekilde kesiyoruz.
Pastırmalarımızı ince ince dilimliyoruz.
Domatesimizi ve çarliston biberimizi doğruyoruz.
Bir tavaya hafif yağ alıp, biber, pastırma ve domateslerimizi 1-2 dakika soteliyoruz.
Maydanozumuzu ince ince kıyıyoruz ve sotelenen karışımımız soğuduğunda, rendelenmiş kaşar peynirimiz ile beraber ilave ediyoruz.
Kestiğimiz yufkalarımıza harcımızdan koyup, kalın sigara böreği olacak şekilde sarıyoruz.
Bütün yufkalarımızı aynı şekilde hazır ediyoruz.
Bir tavaya yağ alıp, kızdırıyoruz ve paçangalarımızı altlı üstlü kızartıyoruz.
İlk sıcağı geçince, ortadan ikiye kesiyoruz ve sıcak sıcak servise sunuyoruz. Afiyet olsun.
Malzemeler
Talimatlar
Paçangalarımızı hazırlamak için yufkalarımızı 4 eşit parçaya bölünecek şekilde kesiyoruz.
Pastırmalarımızı ince ince dilimliyoruz.
Domatesimizi ve çarliston biberimizi doğruyoruz.
Bir tavaya hafif yağ alıp, biber, pastırma ve domateslerimizi 1-2 dakika soteliyoruz.
Maydanozumuzu ince ince kıyıyoruz ve sotelenen karışımımız soğuduğunda, rendelenmiş kaşar peynirimiz ile beraber ilave ediyoruz.
Kestiğimiz yufkalarımıza harcımızdan koyup, kalın sigara böreği olacak şekilde sarıyoruz.
Bütün yufkalarımızı aynı şekilde hazır ediyoruz.
Bir tavaya yağ alıp, kızdırıyoruz ve paçangalarımızı altlı üstlü kızartıyoruz.
İlk sıcağı geçince, ortadan ikiye kesiyoruz ve sıcak sıcak servise sunuyoruz. Afiyet olsun.