Pirinç Çorbası

yoğurtlu prinç çorba
YazarGamze YiğitKategoriZorlukBasit
Kaç Kişilik?8 Porsiyon
Hazırlama Süresi20 dakikaPişirme Süresi15 dakikaToplam Süre35 dakika
Pirinç Çorbası Yapımı için Malzemeler
 10 su bardağı et suyu
 Yarım su bardağı pirinç
 2 yemek kaşığı tereyağı
 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
 1 tatlı kaşığı tuz
Terbiyesi için
 2 adet yumurta
 4 yemek kaşığı limon suyu
 4 yemek kaşığı un
Yapılışı
1

Pirinci yıkayıp süzün. Yıkayıp süzdüğünüz pirinci tencereye koyun. Pirinci et suyunu ve tuzu ekleyerek haşlayın.

2

Limon-un-yumurta terbiyesini hazırlamak için yumurta, un ve limon suyunu bir kasede çırpın. Kaynamakta olan çorbanın suyundan yarım su bardağı kadar alarak kaseye koyup karıştırın. Terbiyeniz hazır.

3

Hazırladığınız terbiyeyi yavaşça ilave edin. Terbiyeyi ilave ederken bir yandan da karıştırarak çorbayı 10 ile 15 dakika arası pişirin.

4

Bir tavada tereyağını eritin. Tereyağının üzerine kırmızı pul biberi koyup kızdırana karar kavurun. Hazırlanan karışımı çorbaya ekleyin. Çorba hazır. Afiyet olsun.

Malzemeler

Pirinç Çorbası Yapımı için Malzemeler
 10 su bardağı et suyu
 Yarım su bardağı pirinç
 2 yemek kaşığı tereyağı
 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
 1 tatlı kaşığı tuz
Terbiyesi için
 2 adet yumurta
 4 yemek kaşığı limon suyu
 4 yemek kaşığı un

Talimatlar

Yapılışı
1

Pirinci yıkayıp süzün. Yıkayıp süzdüğünüz pirinci tencereye koyun. Pirinci et suyunu ve tuzu ekleyerek haşlayın.

2

Limon-un-yumurta terbiyesini hazırlamak için yumurta, un ve limon suyunu bir kasede çırpın. Kaynamakta olan çorbanın suyundan yarım su bardağı kadar alarak kaseye koyup karıştırın. Terbiyeniz hazır.

3

Hazırladığınız terbiyeyi yavaşça ilave edin. Terbiyeyi ilave ederken bir yandan da karıştırarak çorbayı 10 ile 15 dakika arası pişirin.

4

Bir tavada tereyağını eritin. Tereyağının üzerine kırmızı pul biberi koyup kızdırana karar kavurun. Hazırlanan karışımı çorbaya ekleyin. Çorba hazır. Afiyet olsun.

Notes

Pirinç Çorbası