YazarCüneyt SezerKategoriEkmekZorlukBasitBir kapta un, şeker, tuz ve maya karıştırılır. Sonrasında hamur elde edebilmek için su eklenir ve güzelce yoğrulur.
Hamuru yaklaşık olarak 8 parçaya ayırın. Çok kalın ve çok ince olmayacak şekilde oklava ile hamur açılır.
Yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş tepsinin üzerine serilir ve üzeri kapatılarak mayalanması beklenir.
Mayalanan hamurların üzerine süt sürülerek fırına atılır. Rengi altın gibi parlayınca da fırından çıkarıp sıcak sıcak servis edilir.
Ekmeğin içine istediğiniz sebzeleri koyup afiyetle yiyebilirsiniz.
Malzemeler
Talimatlar
Bir kapta un, şeker, tuz ve maya karıştırılır. Sonrasında hamur elde edebilmek için su eklenir ve güzelce yoğrulur.
Hamuru yaklaşık olarak 8 parçaya ayırın. Çok kalın ve çok ince olmayacak şekilde oklava ile hamur açılır.
Yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş tepsinin üzerine serilir ve üzeri kapatılarak mayalanması beklenir.
Mayalanan hamurların üzerine süt sürülerek fırına atılır. Rengi altın gibi parlayınca da fırından çıkarıp sıcak sıcak servis edilir.
Ekmeğin içine istediğiniz sebzeleri koyup afiyetle yiyebilirsiniz.