YazarFüsun ÖnalpKategoriKöfteZorlukOrtaSini Köftesi Tarifi Yapımı için Malzemeler
1 yemek kaşığı domates salçası
1.5 bardak ince köftelik bulgur
1 tane soğan
Yarım kilo dana kıyma
Tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
Sini Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?
1
Soğanı soyup ince şekilde doğrayın.
2
Bulguru yıkayıp, sonrasında suyunu süzün.
3
Derin bir karıştırma kabının içerisine kıymayı alın.
4
Salça, soğan, bulgur, tuz, kimyon, karabiber ve pul biberi ilave edin.
5
Bütün malzemeleri güzelce yoğurarak, birbirine iyice karışmasını sağlayın.
6
Yağlamış olduğunuz fırın tepsisinin içerisine, hazırlamış olduğunuz karışımı iyice yayın.
7
180 dereceye ayarlı, önceden ısıtılmış fırın içerisinde yemeği yirmi dakika pişirin.
8
Piştikten sonra kare şeklinde dilimlere ayırın ve sıcak olarak servis edin.
Malzemeler
Sini Köftesi Tarifi Yapımı için Malzemeler
1 yemek kaşığı domates salçası
1.5 bardak ince köftelik bulgur
1 tane soğan
Yarım kilo dana kıyma
Tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber