Soya Soslu Somon Tarifi için Gereken Malzemeler

5 parça somon

Yarım kilo bezelye

1 çorba kaşığı zeytin yağ

3 tane rendelenmiş havuç

2 çay kaşığı karabiber

2 çay kaşığı tuz

Sosu için Malzemeler

3 çorba kaşığı soya sosu

2 yemek kaşığı bal

1 çorba kaşığı zencefil

2-3 diş sarımsak

3-4 tane taze soğan

Soya Soslu Somon Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk önce yapmamız gereken tabi ki somon balıklarını temizlemek olacaktır. Tavuk etine benzer bir tadı olan somon balığını çocuklar da daha fazla sevmektedir.

Soya soslu somon yapılışı için tarifimizde 5 parça temizlenmiş mümkünse kılçığı da alınmış somon kullanıyoruz. Fırın tepsisine deri kısımları gelecek şekilde balıkları yerleştiriyoruz.

Bu sırada havuçları rendeliyoruz ve somon balıklarının arasına rendelediğimiz havuçları gelişigüzel koyuyoruz. Bezelyeleri de aynı şekilde yıkayarak somon balıklarının aralarına serpiştiriyoruz.

Bir yandan sos malzemelerini bir kasede karıştırıyoruz ve hazır olan sos malzemelerini balıkların üzerine döküyoruz. Taze soğanları da doğrayıp yine tüm malzemelerin üzerine koyuyoruz.

Sosunu döktüğümüz somon balıklarını buzdolabında sosla iyice özleşebilmesi için bekletiyoruz. Ardından 200 derece fırında 20 dakika kadar pişiriyoruz.

Üstü kızaran yemeğimiz pişmiş demektir. Afiyet olsun.

Malzemeler