Tarhanalı Palamut Tarifi için Malzemeler

2 adet domates

2,5 yemek kaşığı toz tarhana

2 defne yaprağı

3 çay bardağı domates suyu

1,5 çay bardağı su

1 büyük boy soğan

1 diş sarımsak

3 yemek kaşığı tereyağı

3 palamut

3 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz

Tarhanalı Palamut Tarifi Nasıl Yapılır?

Tarhanalı Palamut için; domatesler küp küp doğranır ve bir kasede tarhana, defne yaprakları, domates suyu ve su ile karıştırılır.

Soğanlar yemeklik doğranır ve tereyağında ezilen sarımsaklarla birlikte sotelenir. Sotelenen soğanın içine tarhanalı karışım ilave edilir ve 12 dakika pişirilir.

Bir fırın kabına palamut balıkları yerleştirilir. Üzerine hazırlanan tarhanalı sostan gezdirilir ve 200 derecelik önceden ısıtılan fırında 23 dakika pişirilir.

Piştikten sonra fırından çıkarılır ve Tarhanalı Palamut tarifi sıcak servis yapılır. Çocuklarınıza balık sevdirmenin harika yöntemidir. Afiyet olsun hanımlar.

Malzemeler