Labada Salatası

Labada Salatası için; Labada yaprakları yıkanıp suyu süzülür. Suyu süzülen labada yaprakları çok ince bir şekilde doğranır.

Kaşar peyniri iri küpler halinde doğranarak bir karıştırma kabına alınır ve bütün salata malzemeleri ilave edilerek karıştırılır.

Labada Salatasının sosu için; bir kaseye sirke, limon suyu ve tuz eklenir.

İçindeki tuz tamamen eriyinceye kadar karıştırılır. Zeytinyağı ve bal eklenerek sos tamamlanır.

Salata malzemelerinin üzerine yapılan sos eklenir. Salata karıştırılır ve servis tabağına alınır.

Öğrendiğimiz "Labada Salatası tarifi" bu şekilde hazırlanarak akşam yemeğinin yanında afiyetle yenilir.