YazarAysel YükselKategoriHamurişiZorlukBasitGözleme Tarifi için Malzemeler
1 tatlı kaşığı kuru maya
3 bardak ılık su
Alabildi kadar un
Gözleme İç Malzemesi
4 adet büyük patates
1 adet büyük soğan
4 yemek kaşığı kıyma
1 cay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
Ispanaklı Gözleme Malzemesi
1 adet büyük soğan
2 yemek kaşığı kıyma
Önceden doğradığımız ıspanak
1 tatlı kaşığı tuz
1 cay kaşığı pul biber
Tavada Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır?
1
Öncelikle hamurumuzu yoğuralım.
2
5 bardak kadar un ekleyelim bir kabın içerisine daha sonra içerisine 3 bardak su ve 1 tatlı kaşığı tuzu ekleyip yoğurmaya başlayalım.
3
Kıvamı tutana kadar un ekleyebiliriz. Daha sonra avuç içi büyüklüğünde hamur alarak tavamıza göre acıyoruz.
4
İç harcını ekleyip diğer yarısını kapatıyoruz ve kızarması için tavamıza bırakıyoruz.
5
Tavada gözleme tarifi için iç harcının malzemelerini kendi damak tadınıza göre belirleyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Malzemeler
Gözleme Tarifi için Malzemeler
1 tatlı kaşığı kuru maya
3 bardak ılık su
Alabildi kadar un
Gözleme İç Malzemesi
4 adet büyük patates
1 adet büyük soğan
4 yemek kaşığı kıyma
1 cay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
Ispanaklı Gözleme Malzemesi
1 adet büyük soğan
2 yemek kaşığı kıyma
Önceden doğradığımız ıspanak
1 tatlı kaşığı tuz
1 cay kaşığı pul biber