Tavada Gözleme

Öncelikle hamurumuzu yoğuralım.

5 bardak kadar un ekleyelim bir kabın içerisine daha sonra içerisine 3 bardak su ve 1 tatlı kaşığı tuzu ekleyip yoğurmaya başlayalım.

Kıvamı tutana kadar un ekleyebiliriz. Daha sonra avuç içi büyüklüğünde hamur alarak tavamıza göre acıyoruz.

İç harcını ekleyip diğer yarısını kapatıyoruz ve kızarması için tavamıza bırakıyoruz.

Tavada gözleme tarifi için iç harcının malzemelerini kendi damak tadınıza göre belirleyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.