YazarAslı KurtKategoriTavukZorlukOrta

Kaç Kişilik?4 Porsiyon

Hazırlama Süresi30 dakikaPişirme Süresi15 dakikaToplam Süre45 dakika

Tavuk Fajita için Gerekli Malzeme Listesi

2 adet fileto tavukgöğsü (200’er gramlık)

1 adet kuru soğan

3 adet sarı biber

3 adet yeşilbiber

2 çorba kaşığı soya sosu

2 çorba kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kekik

4 adet tortilla ekmeği

Meksika Usulü Tavuk Fajita Marinasyon için Malzemeler

3 çorba kaşığı limon suyu

1 çay kaşığı karabiber

3 diş sarımsak

1 çay kaşığı pudra şekeri

Tavuk Fajita Tarifi Nasıl Yapılır? (Meksika Usulü)

Öncelikle tavuklarınızı bol su ile yıkayınız. Ardından jülyen şekilde kesiniz.

Marine karışımı için; sarımsakları incecik doğrayınız.

Doğradığınız sarımsaklarla önce limon suyunu ardından pudra şekeri ve karabiberi iyice karıştırarak tavuk etini ekleyin ve 30 dakika bekletiniz.

Orta boy kuru soğanlarınızı ince ince doğrayınız. Ardından sarı ve yeşilbiberlerinizi jülyen olacak şekilde ince ince doğrayınız.

Zeytinyağını geniş bir tavada kızartın doğradığınız sebzeleri 5 dakika yüksek ateşte pişiriniz.

Önceden marine ettiğiniz tavukları tavaya atın ve tavuklar renk alana kadar pişiriniz. Yaklaşık 7 dakika pişiriniz.

Soya sosu, tuz ve kekiği ekledikten sonra sebzeler ve tavuk iyice piştikten sonra ocaktan alınız.

Hazırlamış olduğunuz tavuklu harcı tortilla ekmeklerine eşit şekilde pay ettikten sonra rulo haline getirecek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Meksika Usulü Tavuk Fajita Tarifinin Püf Noktası

Kullanmış olduğunuz bütün malzemeleri jülyen keseceksiniz. Böylelikle çok daha güzel ve göz doyurucu bir görünüme sahip olacaklardır.

Malzemeler