YazarFunda ÇiftçiKategoriBörekZorlukOrtaÜsküp Böreği Tarifi için Malzeme Listesi
2 tane yumurta
2 tane sakız kabak
Yarım demet Dereotu
1 bardak sıvı yağ
1/2 bardak süt
1 kase rendelenmiş beyaz peynir
2 bardak un
1 tatlı kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
Susam
Tuz
Üsküp Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
1
Bir kaseye yumurtaları ve tuzu koyup çırpıyoruz. Ay çiçek yağını ve ve sütü ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
2
Daha sonra ince ince kıyılmış dereotu, kabartma tozu ve mahlebi ekleyip karıştırıyoruz. karışıma rendelenmiş peyniride ilave ederek tekrar karıştırıyoruz.
3
Kabakları ayrı bir kaseye rendeleyip suyunu sıktıktan sonra kek hamuruna ekliyoruz. Son olarak unumuzu da ekleyip hamurumuzu hazırlıyoruz.
4
Önceden yağlayıp unladığımız kalıba hamurumuzu döküyoruz. Üzerine susamımızı ekleyip 180 derecedeki fırınımızda kızarıncaya dek pişiriyoruz.
5
Üsküp böreğimiz servise hazır şimdiden hepinize Afiyet Olsun.
Malzemeler
Üsküp Böreği Tarifi için Malzeme Listesi
2 tane yumurta
2 tane sakız kabak
Yarım demet Dereotu
1 bardak sıvı yağ
1/2 bardak süt
1 kase rendelenmiş beyaz peynir
2 bardak un
1 tatlı kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
Susam
Tuz