Zeytinyağlı Bakla Silkmesi

Baklaları ayıkladıktan sonra yıkayın.

Yağı tencerenin içerisine alın.

Yemeklik doğramış olduğunuz soğanı ve dövülmüş sarımsakları yağa ekleyip, soğanların rengi pembeleşene kadar, karıştırarak kavurun.

Baklaları ilave edin ve iyice renkleri değişinceye kadar, zaman zaman karıştırmak sureti ile karıştırmaya devam edin.

Tuz, şeker, ince kıyılmış dereotu, limon suyu, bir bardak sudan iki parmak az suyu da ekleyip, ocağın altını kısarak yemeğinizi yavaş yavaş pişirin.

Ocağın altını kapatmanızın sonrasında yemeğinizi servis etmek için soğumasını bekleyin.

İsterseniz üzerine parmesan peyniri rendesi de ekleyebilirsiniz.