Hanımların en büyük sorunu akşam yemeğinde ne yapmaları gerektiğidir. Sizleri biraz da olsun rahatlatmak için hazırladığımız bu tarifin hem yapımı çok kolay hem de ailenize farklı bir sürpriz yapmak için oldukça ideal bir alternatiftir. Ailenizi akşam mutlu edebilmek için bu tarifimizi denemeye davet ediyoruz sizi. Umarız memnun kalırsınız efendim.
YazarCüneyt SezerKategoriTavukZorlukOrtaIzgaralık tavuk 8 kalça etini tezgah üzerine açın. İç kısımlarını düzleştirerek içine tuz serpin. 3 kırmızı biberi temizleyip jülyen kesin.
1,5 su bardağı pirinci ılık tuzlu suda 30 dakika bekletin. Süzüp bol suyla yıkayın.
1 yemek kaşığı kuş üzümünü ayıklayıp yumuşaması için ılık suda bekletin ve süzün.
1 yemek kaşığı dolmalık fıstığı bir tavada pembeleşinceye kadar kavurun.
3 soğanı soyup yemeklik doğrayın. 5 yemek kaşığı ayçiçek yağını bir tencereye alın.
Soğanları ilave edin ve pembeleşinceye kadar kavurun.
Pirinçleri ekleyip 5-10 dakika kadar daha karıştırarak kavurun.
1 yemek kaşığı kuş üzümü, 1 yemek kaşığı dolmalık fıstğı, 1 çay kaşığı karabiberi ve tuzu ekleyin.
Üzerlerine 1 su bardağı sıcak suyu ekleyip yeni baharla tatlandırın. Kısık ateşte 5 dakika pişirip ocaktan alın.
Hazırladığınız iç pilavı tavuk butlarının iç kısmına paylaştırıp sarın ve dağılmamaları için bir kürdan yardımıyla tutturun.
Tavuk dolmaları bir fırın tepsisine yerleştirin.
Kırmızı biber ve kalan 4 su bardağı sıcak suyu ekleyin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirin.
Fırının kapağını açarak yemeğin suyunu tavuk butlarının üzerine dökün. 20-25 dakika kadar daha pişirip servis yapın. Afiyet olsun.
Malzemeler
Talimatlar
Izgaralık tavuk 8 kalça etini tezgah üzerine açın. İç kısımlarını düzleştirerek içine tuz serpin. 3 kırmızı biberi temizleyip jülyen kesin.
1,5 su bardağı pirinci ılık tuzlu suda 30 dakika bekletin. Süzüp bol suyla yıkayın.
1 yemek kaşığı kuş üzümünü ayıklayıp yumuşaması için ılık suda bekletin ve süzün.
1 yemek kaşığı dolmalık fıstığı bir tavada pembeleşinceye kadar kavurun.
3 soğanı soyup yemeklik doğrayın. 5 yemek kaşığı ayçiçek yağını bir tencereye alın.
Soğanları ilave edin ve pembeleşinceye kadar kavurun.
Pirinçleri ekleyip 5-10 dakika kadar daha karıştırarak kavurun.
1 yemek kaşığı kuş üzümü, 1 yemek kaşığı dolmalık fıstğı, 1 çay kaşığı karabiberi ve tuzu ekleyin.
Üzerlerine 1 su bardağı sıcak suyu ekleyip yeni baharla tatlandırın. Kısık ateşte 5 dakika pişirip ocaktan alın.
Hazırladığınız iç pilavı tavuk butlarının iç kısmına paylaştırıp sarın ve dağılmamaları için bir kürdan yardımıyla tutturun.
Tavuk dolmaları bir fırın tepsisine yerleştirin.
Kırmızı biber ve kalan 4 su bardağı sıcak suyu ekleyin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirin.
Fırının kapağını açarak yemeğin suyunu tavuk butlarının üzerine dökün. 20-25 dakika kadar daha pişirip servis yapın. Afiyet olsun.