Fırında yapılan yemeklere kimse hayır diyemez eminim. Oturtma genelde kıyma ile yapılsa da tavuk kıyması ile de lezzeti değişmiyor. Yeni gelinler ya da misafiri gelecek kişiler için fırın yemekleri hemen yapılabilen o hazır olana kadar da başka yemekleri yapabilmeniz yönünden bir avantajınız bulunmaktadır.
Tavuklu patates oturtmanın içinde bulunan malzemeler gereği uzun süre tok tutucu özelliği bulunmaktadır.
Öncelikle patatesler halka şeklinde doğranır.
Sonrasında sıvı yağda tavuk doğranıp kavrulur. Üzerine soğan ve biber eklenir.
Kavrulan tavuğa baharatlar ve salça ilave edilir.
Suyu da ilave ettikten sonra kaynatılmaya bırakılır. Taşmaya yakın kapatılır.
Borcam ya da fırın tepsisine patatesler dizilir üzerine tavuk harcı eklenir.
Sonrasında domatesler dizilir en üste tekrar patatesler dizilir.
Bir yağ fırçası ile patateslerin üzeri yağlanır ve son olarak önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir.
Tavuklu patates oturtma piştikten sonra sıcak bir şekilde servise hazır hale getirilir.
Malzemeler
Talimatlar
Öncelikle patatesler halka şeklinde doğranır.
Sonrasında sıvı yağda tavuk doğranıp kavrulur. Üzerine soğan ve biber eklenir.
Kavrulan tavuğa baharatlar ve salça ilave edilir.
Suyu da ilave ettikten sonra kaynatılmaya bırakılır. Taşmaya yakın kapatılır.
Borcam ya da fırın tepsisine patatesler dizilir üzerine tavuk harcı eklenir.
Sonrasında domatesler dizilir en üste tekrar patatesler dizilir.
Bir yağ fırçası ile patateslerin üzeri yağlanır ve son olarak önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir.
Tavuklu patates oturtma piştikten sonra sıcak bir şekilde servise hazır hale getirilir.