Yazın gelmesiyle beraber, kabak yemekleri sofralarımızı süslemeye başladı. Yazın sıcak günlerinde hafif yemekler tercih edenler için kabak , mükemmel bir seçenek olarak ön plana çıkıyor. Hem lezzetli hem de görüntüsüyle çok cazip olan Tavuklu sandal sefası ismini ilk kez duyanlar için işte hazırlaması son derece kolay bir tavuk yemeği ile karşınızdayız.
İsmini ilk duyduğunuz andan itibaren tavuğun üzerinde birşeyler gezindiğini düşünebilirsiniz. Ancak bu yemeğimizde kabağın içerisine yerleştireceğimiz tavuk parçaları üzerinde bol miktarda kaşar lezzetine tanıklık edeceğiz. Aklınızda oluşan soru işaretleri yemeğin resmine bakınca tamamen ortadan kalkacak ve ne yapacağımızı kafanızda canlandırmış olacaksınız.
Kabak denilince akla genellikle balkabağı şekli gelebiliyor. Bu sizi yanıltmasın ve satın almaya giderken hataya düşmeyin. Bildiğimiz ona nazarak küçük uzun yeşil kabaklardan satın alacağız ve yapılışı aşamalarında anlatılan biçimde keserek sandal gövdelerini oluşturacağız.
Nefis Tavuklu Sandal Sefası Kaç Kalori (KCAL) ?
Hazırlayacağımız tarifin 100 gramında 68 kcal, ayrıca 1 porsiyon yani bir tanesinde 186 kcal bulunmaktadır.
YazarSelin TekinKategoriTavukZorlukOrtaKabakları yıkadıktan sonra uzunlamasına keserek, içlerini az miktarda oyun.
Tavaya sıvıyağı ekleyip, kabakları az miktarda kızgın yağda kızartın.
Bir tencereye sıvıyağı koyup, kuşbaşı doğradığınız tavukgöğsünü ilave edin.
Tavuklar pişmek üzereyken üzerine salçayı ekleyip karıştırın.
Üzerine küp şeklinde doğradığınız domatesleri, biberi ve doğranmış soğanı ekleyin.
Tavuklar piştikten sonra karabiberi, tuzu ve maydanozu ekleyin ve ocaktan alın.
Fırın tepsisini yağlayın ve hazırladığınız kabakları yerleştirip, içini tavuklu harçla doldurun.
Son olarak rendelenmiş kaşar peynirini de üzerine serpiştirin.
Önceden ısıttığınız fırında, 180 derecede, kaşarlar eriyinceye kadar pişirin. Yaklaşık 10 dakika yeterli olacaktır.
Tavuklu sandal sefası yapımı işte bu kadar basit. Farklı yemek tariflerinde buluşmak üzere esen kalın.
Malzemeler
Talimatlar
Kabakları yıkadıktan sonra uzunlamasına keserek, içlerini az miktarda oyun.
Tavaya sıvıyağı ekleyip, kabakları az miktarda kızgın yağda kızartın.
Bir tencereye sıvıyağı koyup, kuşbaşı doğradığınız tavukgöğsünü ilave edin.
Tavuklar pişmek üzereyken üzerine salçayı ekleyip karıştırın.
Üzerine küp şeklinde doğradığınız domatesleri, biberi ve doğranmış soğanı ekleyin.
Tavuklar piştikten sonra karabiberi, tuzu ve maydanozu ekleyin ve ocaktan alın.
Fırın tepsisini yağlayın ve hazırladığınız kabakları yerleştirip, içini tavuklu harçla doldurun.
Son olarak rendelenmiş kaşar peynirini de üzerine serpiştirin.
Önceden ısıttığınız fırında, 180 derecede, kaşarlar eriyinceye kadar pişirin. Yaklaşık 10 dakika yeterli olacaktır.
Tavuklu sandal sefası yapımı işte bu kadar basit. Farklı yemek tariflerinde buluşmak üzere esen kalın.