Türk milletinin yemeğe olan düşkünlüğünü sağır sultan dahi duymuş iken sizlerde kahvaltılarınızda farklı lezzetler mi arıyorsunuz. Her daim kahvaltımızda yer almasına alışkın olduğumuz kahvaltılar yerine birbirinden lezzetli seçeneklere ne dersiniz? Bugün burada sizlere alışkın olmadığınız bir lezzeti sunmaya geldik. Haydi hep birlikte bu tarifi mutfak defterinize not ediniz ve aile bireylerinizi sabah kahvaltısında şaşırtın. Kağıt ve kalemleriniz hazır ise geldin mis gibi yumurta kapama tarifi yapımına başlamaya.
Öncelikle protein bakımından yüksek değerlere sahip kahvaltı yapmayı düşünüyorsanız hazırlayacağımız bu nefis yumurta kapama tarifi ile güne başlayabilirsiniz. Besin değerlerini yanda belirtmiş olduğumuz bol pul biberli yumurta kapama tarifi sizlerin temel ihtiyaçlarını karşılamaya çalışmaktadır.
YazarNehir ErgünKategoriKahvaltılıkZorlukBasitYumurta kapama tarifi yapılışı için ilk olarak yumurtalarınızı katı bir şekilde haşlamanız gerekmektedir.
Yumurtalarınızı haşlamaya koyduğunuz zaman çatlamasının önüne geçmek adına cezve içerisine 2 tatlı kaşığı ile kaya tuzu şayet kaya tuzu yok ise de normal tuz bırakabilirsiniz.
Yumurtalarınızda katı kıvamı yakaladıktan sonra ise dikkatli bir şekilde soyunuz ve uzunlamasına doğru ortadan ikiye bölünüz.
Diğer yandan kapamayı yapmak için kullanacağınız tavayı da ocağa alınız. Altını yakıp ısıttıktan sonra ise tereyağını tavaya bırakabilirsiniz. Tereyağını ağız tadınıza göre artırıp azaltabilmeniz de mümkündür.
Kızmış olan tereyağınızın üzerine sarıları tavaya gelecek şekilde yumurtaları diziniz.
Dizim tamamlandıktan sonra yumurtalarınızın üzerine elinizde olan baharatları da dökünüz.
Hafif kızardıktan sonra ise altını kapatıp ister tava ile isterseniz de bir servis tabağına alarak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Malzemeler
Talimatlar
Yumurta kapama tarifi yapılışı için ilk olarak yumurtalarınızı katı bir şekilde haşlamanız gerekmektedir.
Yumurtalarınızı haşlamaya koyduğunuz zaman çatlamasının önüne geçmek adına cezve içerisine 2 tatlı kaşığı ile kaya tuzu şayet kaya tuzu yok ise de normal tuz bırakabilirsiniz.
Yumurtalarınızda katı kıvamı yakaladıktan sonra ise dikkatli bir şekilde soyunuz ve uzunlamasına doğru ortadan ikiye bölünüz.
Diğer yandan kapamayı yapmak için kullanacağınız tavayı da ocağa alınız. Altını yakıp ısıttıktan sonra ise tereyağını tavaya bırakabilirsiniz. Tereyağını ağız tadınıza göre artırıp azaltabilmeniz de mümkündür.
Kızmış olan tereyağınızın üzerine sarıları tavaya gelecek şekilde yumurtaları diziniz.
Dizim tamamlandıktan sonra yumurtalarınızın üzerine elinizde olan baharatları da dökünüz.
Hafif kızardıktan sonra ise altını kapatıp ister tava ile isterseniz de bir servis tabağına alarak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
Notes