Nohut Anadolu mutfağının olmazsa olmazları arasında yer alır. Bu nedenle de halk arasında ve özellikle de kış aylarında sofraların baş tacıdır. Yanında pirinç pilavı ile oldukça iyi gider. Oldukça severek yenilen nohut yemeği yapılışı da oldukça kolaydır. Bu nedenle de sıkça sofralarda yer alır. Hazırlayacağımız et ve baklagilin birleşiminden ortaya çıkan lokanta usulü etli nohut yemeği tarifi sizleri en güzel sulu yemeklerin başına götürecektir.
Etli Nohut Yemeği Kalorisi Ne Kadar?
Nohut yemeği genel olarak hafif yiyecekler arasında yer almaktadır. Etli nohut yemeği kalorisi 388 kaloridir. Bir tabak nohut 280 gramdır. Ve bir tabak nohutun kalorisi 385 olarak belirlenmiştir. Kırmızı et işin içerisine girince, kalori değeri, dolayısıyla biraz daha yükselmektedir.
4 Kişilik Nohut Yemeği Yapıyoruz!
Nohut yemeği bereketli bir yemektir. Bu nedenle de genel olarak kalabalık ailelerin en çok tercih ettiği sulu yemeklerin başında gelmektedir. 4 kişilik nohut yemeği tarifi de oldukça kolaydır. Zaten hazırlayacağımız ve vermiş olduğumuz ölçülerle ortaya 4 kişilik bir ailenin rahatlıkla doyabileceği akşam yemeği hazırlanacaktır. Yanında pilavı ihmal etmeyin ve bol tereyağını unutmayın 🙂
YazarAysel YükselKategoriSulu YemekZorlukOrtaNohutları yemeği yapmaya başlamadan 1 gece önce suya atın ve ıslatın. Ertesi gün nohut yemeği yapımına başlayacağız. Düdüklü tencerede pişirmeniz daha hızlı ve iyi bir yemek ortaya çıkmasını sağlayacaktır.
Nohut yemeği pişirmeden önce haşlayın ve bekleyin. Bu sırada soğanları yemeklik olarak doğradıktan sonra sıvı yağ içerisinde pembeleşene kadar kavurun.
Etleri ilave edin ve suyunu çekene kadar kavurmaya devam edin.
Altı kısık ateşte en az 1 saat boyunca pişmelidir. Suyunu çektiğinde eğer sertse kaynar su ilave ederek pişirmeyi sürdürün.
Salça, tuz ve pul biberi de ekledikten sonra kavurmaya devam edin.
Etlerin üzerine çıkacak miktarda kaynamış suyu bolca ilave edin ve 15 dakika kaynatın.
Etler yumuşayınca önceden kaynatmış olduğunuz nohutu ekleyin. Etlerle biraz pişirin ve altını kapatın. Bu pişirme süresi en az 20 dakika olmalıdır.
Nohut yemeği tarifi hepinize afiyet olsun.
Videolu Anlatımla: Etli Nohut Yemeği Tarifi
Detaylı videosu ile yeni evlenenler ve nohut yemeğini yapmaya kendini uzak hissedenler bir kere izleyince bu konuda ustalaşacak. Ömrünüz boyunca aklınızda yer edecek ve eşinizin çok beğeneceğine şüphe duymadan yapacağınız nefis etli nohut yemeği ile karşınızdayız. Buyrun herkes öğrensin.
Malzemeler
Talimatlar
Nohutları yemeği yapmaya başlamadan 1 gece önce suya atın ve ıslatın. Ertesi gün nohut yemeği yapımına başlayacağız. Düdüklü tencerede pişirmeniz daha hızlı ve iyi bir yemek ortaya çıkmasını sağlayacaktır.
Nohut yemeği pişirmeden önce haşlayın ve bekleyin. Bu sırada soğanları yemeklik olarak doğradıktan sonra sıvı yağ içerisinde pembeleşene kadar kavurun.
Etleri ilave edin ve suyunu çekene kadar kavurmaya devam edin.
Altı kısık ateşte en az 1 saat boyunca pişmelidir. Suyunu çektiğinde eğer sertse kaynar su ilave ederek pişirmeyi sürdürün.
Salça, tuz ve pul biberi de ekledikten sonra kavurmaya devam edin.
Etlerin üzerine çıkacak miktarda kaynamış suyu bolca ilave edin ve 15 dakika kaynatın.
Etler yumuşayınca önceden kaynatmış olduğunuz nohutu ekleyin. Etlerle biraz pişirin ve altını kapatın. Bu pişirme süresi en az 20 dakika olmalıdır.
Nohut yemeği tarifi hepinize afiyet olsun.