Bulgur Ve Etin Muhteşem Birleşimi : Lokma Pilavı Tarifi

Lokma Pilavı

Lokma pilavı içerisinde bulunan et ve bulgur nedeniyle besin değeri yüksektir.  Kişi sayısı çok olan misafirlerimize rahatlıkla ağırlayacağımız bir yemek çeşididir. Herkesin severek yiyeceğinin geçmişi çok uzun yıllara dayanmaktadır.

Sizde lezzetli yemekler yapıp misafirlerinizin başını döndürmek isterseniz. Hemen yapmaya başlayabilirsiniz.

Serdar AkmanYazarSerdar AkmanKategoriZorlukOrta

Kaç Kişilik?15 Porsiyon
Hazırlama Süresi30 dakikaPişirme Süresi45 dakikaToplam Süre1 saat 15 dakika

Lokma Pilavı Tarifi için Gerekli Malzemeler
 1 kg kemikli koyun eti hafif yağlı
 500 gr tereyağı
 Pilavlık bulgur
 Kaynatılmış su veya kemik suyu
 1 çay kaşığı şeker
 1 fincan zeytinyağı
 Tuz

Lokma Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
1

Öncelikle kemikli etlerimizi yıkayıp bir tencerede haşlayalım.

2

Sonra haşlanan etlerimizi kevgir yardımıyla çıkaralım. Suyunu ayrı bir yere alalım. Haşlanan etlerimizi başka bir tencerede kavuralım.

3

Kavrulan etlerimizin üzerine pilavlık bulgurumuzu ve tereyağımızı  koyalım.

4

Sonra kaynatılmış su ve et suyunu bulgurumuza göz kararı ekleyelim. Daha sonra tuz şeker ilave edelim. Pişmesi için kapağını kapatalım.

5

Suyunu çekene kadar pişirelim suyunu çektikten sonra altını kapatıp 15 dk dakika bekleyelim.

6

15 dk bekledikten sonra kapağını açıp bir defa karıştıralım daha sonra kapağını kapatıp 10 dk daha dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun.

Malzemeler

Lokma Pilavı Tarifi için Gerekli Malzemeler
 1 kg kemikli koyun eti hafif yağlı
 500 gr tereyağı
 Pilavlık bulgur
 Kaynatılmış su veya kemik suyu
 1 çay kaşığı şeker
 1 fincan zeytinyağı
 Tuz

Talimatlar

Lokma Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
1

Öncelikle kemikli etlerimizi yıkayıp bir tencerede haşlayalım.

2

Sonra haşlanan etlerimizi kevgir yardımıyla çıkaralım. Suyunu ayrı bir yere alalım. Haşlanan etlerimizi başka bir tencerede kavuralım.

3

Kavrulan etlerimizin üzerine pilavlık bulgurumuzu ve tereyağımızı  koyalım.

4

Sonra kaynatılmış su ve et suyunu bulgurumuza göz kararı ekleyelim. Daha sonra tuz şeker ilave edelim. Pişmesi için kapağını kapatalım.

5

Suyunu çekene kadar pişirelim suyunu çektikten sonra altını kapatıp 15 dk dakika bekleyelim.

6

15 dk bekledikten sonra kapağını açıp bir defa karıştıralım daha sonra kapağını kapatıp 10 dk daha dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun.

Lokma Pilavı Tarifi