Ev Yapımı Balık Sosu

ev yapımı balık sosu
YazarFüsun ÖnalpKategoriZorlukBasit
Kaç Kişilik?2 Porsiyon
Hazırlama Süresi5 dakikaToplam Süre5 dakika
Malzemeler
 1 su bardağı bitkisel yağ
 1 adet yumurta sarısı
 1 çay kaşığı karabiber
 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
 1 çay kaşığı kekik
 1 çay kaşığı hardal
 1 adet limon
Yapımı
1

Yiyeceklerinizin hepsini bir kaba koyun.

2

Üzerine limonu sıkın.

3

Mikserle veya çatalla bu karışımı iyice çırpın.

4

Balık sosunuz artık hazırdır.

5

Balık sosunu tavada veya ızgarada pişirdiğiniz balığın üzerine istediğiniz miktarda dökün.

6

Aldığınız balığınızı eğer tavada pişirecekseniz: temizleyip yıkadıktan sonra suyunu çekmesi için iki kat kağıt havlunun üzerine serin.

7

Üzerine ise yine aynı kağıttan koyun ve kağıdın balığın suyunu çekmesini bekleyin.

8

Daha sonra una bulayıp kızgın yağda kızartın.

9

Bu işlem balığın daha lezzetli olmasını ve balıktaki un, yağın yanmamasını sağlar.

Malzemeler

Malzemeler
 1 su bardağı bitkisel yağ
 1 adet yumurta sarısı
 1 çay kaşığı karabiber
 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
 1 çay kaşığı kekik
 1 çay kaşığı hardal
 1 adet limon

Talimatlar

Yapımı
1

Yiyeceklerinizin hepsini bir kaba koyun.

2

Üzerine limonu sıkın.

3

Mikserle veya çatalla bu karışımı iyice çırpın.

4

Balık sosunuz artık hazırdır.

5

Balık sosunu tavada veya ızgarada pişirdiğiniz balığın üzerine istediğiniz miktarda dökün.

6

Aldığınız balığınızı eğer tavada pişirecekseniz: temizleyip yıkadıktan sonra suyunu çekmesi için iki kat kağıt havlunun üzerine serin.

7

Üzerine ise yine aynı kağıttan koyun ve kağıdın balığın suyunu çekmesini bekleyin.

8

Daha sonra una bulayıp kızgın yağda kızartın.

9

Bu işlem balığın daha lezzetli olmasını ve balıktaki un, yağın yanmamasını sağlar.

Notes

Ev Yapımı Balık Sosu