YazarCüneyt SezerKategoriFırınZorlukOrta

Kaç Kişilik?4 Porsiyon

Hazırlama Süresi35 dakikaPişirme Süresi30 dakikaToplam Süre1 saat 5 dakika

Malzemeler

1 büyük domates

6 adet patates

2 adet köy biberi ya da sivri biber

Köftenin Malzemeleri

250 gram kıyma

1 adet soğan

1 adet yumurta

2-3 adet ekmek içi

Karabiber

Tuz

Pulbiber

Kekik

Sosa Gerekenler

Tuz

1 yemek kaşığı salça

Fırında Köfte Patates Nasıl Yapılır?

Soğan ve diğer köfte malzemeleri karıştırılarak köfte iyice özdeşleşene kadar yoğrulur. Köfteler istenilen şekil verilerek hazırlanır.

Patatesler soyularak ay şeklinde kesilir. Patates ve köfteler kızartılır. Tam olarak kızarmasına gerek yoktur.

Patatesler altta olacak şekilde fırın kabına yerleştirilir. Patates, köfte, ay şeklinde dilimlenen domates konulur.

Domatesler üzerine biberler şekil verilerek kesilir.

Su ve salça ile sos hazırlanır. Sos tüm malzemelerin üzerine dökülür.

180 ile 200 derece fırında tutulur. Köfteleri kızartmak için sıvıyağ kullanılır. Fırında domatesler pişince çıkarılır. Afiyet olsun.

Videolu Anlatımlı Fırında Köfte Patates Tarifi

Fırında Köfte Patates