YazarCüneyt SezerKategoriFırınZorlukOrtaMalzemeler
1 büyük domates
6 adet patates
2 adet köy biberi ya da sivri biber
Köftenin Malzemeleri
250 gram kıyma
1 adet soğan
1 adet yumurta
2-3 adet ekmek içi
Karabiber
Tuz
Pulbiber
Kekik
Sosa Gerekenler
Su
Tuz
1 yemek kaşığı salça
Fırında Köfte Patates Nasıl Yapılır?
1
Soğan ve diğer köfte malzemeleri karıştırılarak köfte iyice özdeşleşene kadar yoğrulur. Köfteler istenilen şekil verilerek hazırlanır.
2
Patatesler soyularak ay şeklinde kesilir. Patates ve köfteler kızartılır. Tam olarak kızarmasına gerek yoktur.
3
Patatesler altta olacak şekilde fırın kabına yerleştirilir. Patates, köfte, ay şeklinde dilimlenen domates konulur.
4
Domatesler üzerine biberler şekil verilerek kesilir.
5
Su ve salça ile sos hazırlanır. Sos tüm malzemelerin üzerine dökülür.
6
180 ile 200 derece fırında tutulur. Köfteleri kızartmak için sıvıyağ kullanılır. Fırında domatesler pişince çıkarılır. Afiyet olsun.
Videolu Anlatımlı Fırında Köfte Patates Tarifi
Malzemeler
Malzemeler
1 büyük domates
6 adet patates
2 adet köy biberi ya da sivri biber
Köftenin Malzemeleri
250 gram kıyma
1 adet soğan
1 adet yumurta
2-3 adet ekmek içi
Karabiber
Tuz
Pulbiber
Kekik
Sosa Gerekenler
Su
Tuz
1 yemek kaşığı salça