YazarAhmet BaysalKategoriFırınZorlukOrtaFırında Çöp Şiş Köfte Tarifi Malzemeleri
1 büyük boy soğan
400 gram az yağlı dana kıyma
3 yemek kaşığı küçültülmüş kuru ekmek
1 adet yumurta
2 diş sarımsak
Yarım demete yakın ince kıyılmış maydanoz
Karabiber
Kimyon
Tuz
Fırında Çöp Şiş Köfte Nasıl Yapılır?
1
Soğan ve sarımsak rendenin ince kısmıyla rendelenerek diğer köftelik malzemelerle birlikte yoğurma kabında güzelce yoğrulur. Köfteler elde boru şekline getirilir.
2
Şişe geçirilip inceltilip uzatılarak şişe yapışması sağlanır.
3
Resimde göreceğiniz üzere köftelerin arasına kırmızı biber, yeşil biber, domates gibi isteğinize bağlı olacak sebzeler yerleştirilerek tat ve renk katılır.
4
Hazırlanan şişler fırın tepsisine yerleştirilir. 200 derece olan fırında pişirilir.
5
Kontrol edilerek her tarafının eşit şekilde pişmesi sağlanır. Sıcak servis yapılır. Afiyet olsun.
Malzemeler
Fırında Çöp Şiş Köfte Tarifi Malzemeleri
1 büyük boy soğan
400 gram az yağlı dana kıyma
3 yemek kaşığı küçültülmüş kuru ekmek
1 adet yumurta
2 diş sarımsak
Yarım demete yakın ince kıyılmış maydanoz
Karabiber
Kimyon
Tuz