Fırında Çöp Şiş Köfte

Soğan ve sarımsak rendenin ince kısmıyla rendelenerek diğer köftelik malzemelerle birlikte yoğurma kabında güzelce yoğrulur. Köfteler elde boru şekline getirilir.

Şişe geçirilip inceltilip uzatılarak şişe yapışması sağlanır.

Resimde göreceğiniz üzere köftelerin arasına kırmızı biber, yeşil biber, domates gibi isteğinize bağlı olacak sebzeler yerleştirilerek tat ve renk katılır.

Hazırlanan şişler fırın tepsisine yerleştirilir. 200 derece olan fırında pişirilir.

Kontrol edilerek her tarafının eşit şekilde pişmesi sağlanır. Sıcak servis yapılır. Afiyet olsun.