Fellah Köftesi Tarifi Malzemeleri
Fellah Köftesi Nasıl Yapılır?
Bulgur bir su bardağı sıcak su ile ıslatılarak şişirilir.
Yumurta, salça, un, baharatlar eklenerek iyice özdeşleşene kadar yoğrulur.
Elde edilen karışımdan küçük toplar şeklinde parçalar alınarak avcunuzun içinde yoğurun.
Küçük hamur toplarının ortasına bastırılır.
Sirke, tuz, su kaynatılarak köfteler içine atılıp haşlanır.
Ayrı bir tavada sarımsak, domates, zeytinyağı, maydanozla sos yapılır.
Haşlanan köfteler sos içine atılarak 5 dakika çevrilir.
1 diş sarımsakla yoğurt çırpılır.
Pişirdiğiniz köfteleri bir tabağa alın ve servis ardından yoğurt dökülür. Afiyet olsun.
Malzemeler
Fellah Köftesi Tarifi Malzemeleri
Talimatlar
Fellah Köftesi Nasıl Yapılır?
Bulgur bir su bardağı sıcak su ile ıslatılarak şişirilir.
Yumurta, salça, un, baharatlar eklenerek iyice özdeşleşene kadar yoğrulur.
Elde edilen karışımdan küçük toplar şeklinde parçalar alınarak avcunuzun içinde yoğurun.
Küçük hamur toplarının ortasına bastırılır.
Sirke, tuz, su kaynatılarak köfteler içine atılıp haşlanır.
Ayrı bir tavada sarımsak, domates, zeytinyağı, maydanozla sos yapılır.
Haşlanan köfteler sos içine atılarak 5 dakika çevrilir.
1 diş sarımsakla yoğurt çırpılır.
Pişirdiğiniz köfteleri bir tabağa alın ve servis ardından yoğurt dökülür. Afiyet olsun.
Cevap Yaz