Mantar ile yapılan çorba oldukça hafif ve yan malzemeleri ile nefis bir lezzeti karşımıza getirmektedir. Mantarın çorbasınıda sonunda yaptık ve sizlere sunduk. Sütlü hazırlanan bu çorbanın yapılışı oldukça basit ve her mantar sevenin mutlaka denemesini istediğimiz bir tariftir. Kalori bakımından oldukça düşük ve sizi diğer öğüne kadar götürmeye yetecek kadar besin değerleri uygun. Mantar çorbası nasıl yapılır merak edenler kolları sııvasın.
YazarMüge BayrakKategoriÇorbaZorlukBasit500 gram taze kültür mantarı iyice temizlendikten sonra dilimlenerek doğranır.
Bir tencere içerisine un ve süt konulur ve karıştırılır.
Hazırlanan karışım içerisine tuz ve sebze bulyon da eklenerek kaynayana kadar pişirilir.
Kaynadıktan sonra tencere içerisine mantarlar ve kurutulmuş yeşil soğan eklenir.
Çorbanın kıvamı isteğe göre su ile ayarlanır.
Birkaç dakika daha kaynatıldıktan sonra altı kapatılarak 5 dakika dinlenmeye bırakılır.
Dinlendikten sonra sıcak servis edilir.
Malzemeler
Talimatlar
500 gram taze kültür mantarı iyice temizlendikten sonra dilimlenerek doğranır.
Bir tencere içerisine un ve süt konulur ve karıştırılır.
Hazırlanan karışım içerisine tuz ve sebze bulyon da eklenerek kaynayana kadar pişirilir.
Kaynadıktan sonra tencere içerisine mantarlar ve kurutulmuş yeşil soğan eklenir.
Çorbanın kıvamı isteğe göre su ile ayarlanır.
Birkaç dakika daha kaynatıldıktan sonra altı kapatılarak 5 dakika dinlenmeye bırakılır.
Dinlendikten sonra sıcak servis edilir.
Notes