İrmik, tıpkı un gibi, hem yemeklerde; hem de tatlılarda, pastalarda rahatlıkla kullanılan malzemeler arasında yer almaktadır. İrmik kullanarak içli köfte, şekerpare gibi ağır tarifler hazırlayabileceğiniz gibi, muhallebili hazır tatlılar da yapabilirsiniz. Ancak bizim tercihimiz zaten, özellikle yaz aylarında meyveli, hafif tatlılardan yanadır. Meyveli irmik tatlısı tarifi öğrendikten hemen sonra hazırlayarak, hem düşen kan şekeri dolayısı ile ortaya çıkan şeker krizinizi bastırabilir; hem de tatlının içerisinde bulunan meyvelerin faydalarından yararlanabilirsiniz.
YazarCüneyt SezerKategoriMeyveli TatlıZorlukBasitİlk olarak, malzemeler arasında bulunan meyvelerden, kullanmak istediklerinizi küçük küpler şeklinde doğrayın.
Ardından bir yapışmaz tavanın içerisine alın ve meyvelerin üzerine de yarım bardak şeker ilavesi gerçekleştirin.
Tavayı ocağa koyup, karıştırarak meyveleri hafifçe pişirin.
Pişen meyveleri sonrasında soğumaları için bir kenarda bekletin.
Bir tencerenin içerisinde irmik, süt, yarım bardak şekeri karıştırarak kaynatın.
Karışımı ocaktan indirmeye yakın içerisine vanilyayı da ilave edip yeniden karıştırın.
Pişmiş olan meyveleri sütlü irmikli karışımın içerisine ekleyin ve karıştırın.
Hazırlamış olduğunuz karışımın içerisine limon kabuğunun rendesini ve limon suyunu ekleyip bir kere daha karıştırın.
Karışımı silikon kek kalıbının içerisine koyup, önce oda sıcaklığında soğumasını bekleyin; ardından da kalıbı buzdolabına yerleştirin.
Ortalama üç saat dolapta kalmasının ardından yemek tarifleri servise hazır hale gelecektir.
Malzemeler
Talimatlar
İlk olarak, malzemeler arasında bulunan meyvelerden, kullanmak istediklerinizi küçük küpler şeklinde doğrayın.
Ardından bir yapışmaz tavanın içerisine alın ve meyvelerin üzerine de yarım bardak şeker ilavesi gerçekleştirin.
Tavayı ocağa koyup, karıştırarak meyveleri hafifçe pişirin.
Pişen meyveleri sonrasında soğumaları için bir kenarda bekletin.
Bir tencerenin içerisinde irmik, süt, yarım bardak şekeri karıştırarak kaynatın.
Karışımı ocaktan indirmeye yakın içerisine vanilyayı da ilave edip yeniden karıştırın.
Pişmiş olan meyveleri sütlü irmikli karışımın içerisine ekleyin ve karıştırın.
Hazırlamış olduğunuz karışımın içerisine limon kabuğunun rendesini ve limon suyunu ekleyip bir kere daha karıştırın.
Karışımı silikon kek kalıbının içerisine koyup, önce oda sıcaklığında soğumasını bekleyin; ardından da kalıbı buzdolabına yerleştirin.
Ortalama üç saat dolapta kalmasının ardından yemek tarifleri servise hazır hale gelecektir.