Temel gıda maddeleri arasında yer alan tavuk mutfağınıza kuşkusuz en çok giren ürünler arasında yer alıyor. Bir Macar yemeği olan Paprikalı Tavuk
Yenilmesine doyum olmayan ve harika görüntüsü ile insanı mest eden bir yapıya sahip. Tarifte salça ya da domates gibi klasik kırmızı renk vericiler olmamasına rağmen paprikadan aldığı renk ile iştahınızı kabartan bu tarifi en kısa sürede denemelisiniz.
Paprikalı tavuk tek başına ana yemek olabileceği gibi herhangi bir makarna çeşidi ve süzme yoğurt ile servis edilebilir. Görünüş olarak tavuk yahnisini andırsa da tadına bakanların asla unutamayacağı bir lezzete sahiptir.
YazarGizem BabacanKategoriTavukZorlukOrtaBol su ile yıkanan tavuklarınızı kağıt havlu yada benzeri bir ürün yardımı ile iyice kuruladıktan sonra geniş bir borcam'a alın ve üzerine yeterli miktarda paprikayı dökün.
Tavukların üzerine karabiber ve tuz eklemesi yaptıktan sonra diğer malzemelerimizi eklemeye başlayacağız.
Zeytinyağı, limon kabuğu rendesi, hardal, sarımsak suyunu ekledikten sonra tavuklar karıştırılmak ve marine edilmek için hazır hale gelecektir.
Malzemeleri iyice karıştırarak tavukların tamamen marine edildiğinden emin olun ve yumuşak dokunuşlarla masaj yaparmış gibi harmanlamaya devam edin.
Zeytinyağı döktüğümüz tavayı iyice kızdırın ve tavukları yeteri miktarda kızartın.
Geniş bir kasede sos için gerekli malzemeler listesinde bulunan hepsini ekledikten sonra kaşık yardımıyla bir süre karıştırın. Sos hazır hale geldikten sonra tuzunu kontrol edin ve işlemi tamamlayın.
Tabağa koyduğumuz tavukları, özel olarak hazırlanan sosa bandırarak afiyetle yiyebilirsiniz. Tercihen yemek resminde gördüğünüz üzere elma dilim patates ile servis edebilirsiniz.
Not: Elma dilim patates ile servis etmek istiyorsanız, patatesleri zeytinyağı, tuz ve kekik ile harmanladıktan sonra kızartabilir veya fırında pişirebilirsiniz.
Malzemeler
Talimatlar
Bol su ile yıkanan tavuklarınızı kağıt havlu yada benzeri bir ürün yardımı ile iyice kuruladıktan sonra geniş bir borcam'a alın ve üzerine yeterli miktarda paprikayı dökün.
Tavukların üzerine karabiber ve tuz eklemesi yaptıktan sonra diğer malzemelerimizi eklemeye başlayacağız.
Zeytinyağı, limon kabuğu rendesi, hardal, sarımsak suyunu ekledikten sonra tavuklar karıştırılmak ve marine edilmek için hazır hale gelecektir.
Malzemeleri iyice karıştırarak tavukların tamamen marine edildiğinden emin olun ve yumuşak dokunuşlarla masaj yaparmış gibi harmanlamaya devam edin.
Zeytinyağı döktüğümüz tavayı iyice kızdırın ve tavukları yeteri miktarda kızartın.
Geniş bir kasede sos için gerekli malzemeler listesinde bulunan hepsini ekledikten sonra kaşık yardımıyla bir süre karıştırın. Sos hazır hale geldikten sonra tuzunu kontrol edin ve işlemi tamamlayın.
Tabağa koyduğumuz tavukları, özel olarak hazırlanan sosa bandırarak afiyetle yiyebilirsiniz. Tercihen yemek resminde gördüğünüz üzere elma dilim patates ile servis edebilirsiniz.
Not: Elma dilim patates ile servis etmek istiyorsanız, patatesleri zeytinyağı, tuz ve kekik ile harmanladıktan sonra kızartabilir veya fırında pişirebilirsiniz.