Nefis ve Çok Meşhur Akşehir Yahnisi Tarifi

yahni

Nefis bir Akşehir yahnisi denemiş miydiniz? Daha önce mükemmel lezzeti ile sizlerde baştan çıkaracak olan yahni tarifine ne dersiniz?  Sizlerinde severek ailenize ve sevdiklerinize yapacağınız mükemmel bir lezzet yapmaya ne dersiniz? Sizlerde hazırsanız başlayabiliriz.

Akşehir Yahnisi yapmaya başlamadan önce, tarifin önemli detayı olan nohutu en az 3 saat önceden ıslatmayı ihmal etmeyin.

YazarKübra ÖzoğuzKategoriZorlukBasit

Kaç Kişilik?6 Porsiyon
Hazırlama Süresi20 dakikaPişirme Süresi25 dakikaToplam Süre45 dakika

Akşehir Yahnisi Tarifi için Gerekli Malzemeler
 500 gr soğan (arpacık soğanı)
 1 buçuk su bardağı nohut
 2 yemek kaşığı tereyağı
 4 diş sarımsak
 1 yemek kaşığı salça
 2 çay kaşığı biber salçası
 Yarım çay bardağı sirke
 Yeteri kadar Sıcak su
 1 tatlı kaşığı tuz
 1 tatlı kaşığı karabiber
 1 tatlı kaşığı kimyon
 1 kg kuşbaşı et

Meşhur Akşehir Yahnisi Tarifi Nasıl Yapılır?
1

Nohutları 3 saat öncesinden ıslatın. 3 saat sonra bir tencereye koyunuz ve ocağın altını acınız.

2

Soğanları soyun ve temizleyin.

3

Eti bir tencereye koyun ve üzerini geçecek şekilde su koyunuz. Suyu çekilene kadar kaynatın.

4

Su bittikten sonra üzerine tereyağı, soğan ve sarımsağı ekleyiniz.

5

Kaynayan nohutu ekleyiniz ve daha sonra sirke ve tuzu katın.

6

Baharatları katın ve karıştırın daha sonra üzerine su ekleyin ve her su azaldıkça tekrar ilave edin ve et yumuşayana kadar su eklemeye devam ediniz.

7

Akşehir yahnisi tarifi işte bu kadar basit! Hemen deneyin.

Malzemeler

Akşehir Yahnisi Tarifi için Gerekli Malzemeler
 500 gr soğan (arpacık soğanı)
 1 buçuk su bardağı nohut
 2 yemek kaşığı tereyağı
 4 diş sarımsak
 1 yemek kaşığı salça
 2 çay kaşığı biber salçası
 Yarım çay bardağı sirke
 Yeteri kadar Sıcak su
 1 tatlı kaşığı tuz
 1 tatlı kaşığı karabiber
 1 tatlı kaşığı kimyon
 1 kg kuşbaşı et

Talimatlar

Meşhur Akşehir Yahnisi Tarifi Nasıl Yapılır?
1

Nohutları 3 saat öncesinden ıslatın. 3 saat sonra bir tencereye koyunuz ve ocağın altını acınız.

2

Soğanları soyun ve temizleyin.

3

Eti bir tencereye koyun ve üzerini geçecek şekilde su koyunuz. Suyu çekilene kadar kaynatın.

4

Su bittikten sonra üzerine tereyağı, soğan ve sarımsağı ekleyiniz.

5

Kaynayan nohutu ekleyiniz ve daha sonra sirke ve tuzu katın.

6

Baharatları katın ve karıştırın daha sonra üzerine su ekleyin ve her su azaldıkça tekrar ilave edin ve et yumuşayana kadar su eklemeye devam ediniz.

7

Akşehir yahnisi tarifi işte bu kadar basit! Hemen deneyin.

Akşehir Yahnisi