Pilavı sade sevmeyenler vardır. Pilav yaparken genelde içinde ya arpa şehriye ya da tel şehriye katılır. Farklı olsun diye nohut katanlar da vardır. Biz bir değişiklik yapmak istiyoruz diyorsanız size bademli pirinç pilavı tarifi öneriyoruz. Nohutu geride bırakacak bir lezzet ile pilavı yediğinizi görür gibiyim. Şimdiden afiyet olsun.
Bademin yapısı gereği hem tatlı hemde tuzluların arasına girerek mükemmel olarak kendini ispatlıyor. Biraz maliyetli olsa da arasıra yapmaya değeceğini düşünüyorum. Bu bademli pilav nasıl yapılır video eşliğinde sizlere sunmaktayız. Afiyetler olsun.
YazarOlcay ÇağlayanKategoriPilavZorlukBasitÖncelikle pirinçler yaklaşık 15 dakika ıslatılır.
Sonrasında kuru üzümler şişmesi için bir kaba alınır.
Küçük bir tava alınır ve içine sıvıyağ dökülür. Bademler kavrulur.
Pirinçler iyice bir temizlenir. Bir çorba kaşığı sıvıyağ ve tereyağı bir tencerede kızdırılır.
Pirinçler atılır içine ve kırmadan kavrulur.
Son olarak diğer tüm malzemeler tencerenin içerisine atılır ve ateş kısık dereceye alınır.
Pilavın suyu tamamen çekince ocağın altı kapatılır.
Üzerine bez konulur ve dinlendirilir. Son olarak da servise hazır hale getirilir.
Malzemeler
Talimatlar
Öncelikle pirinçler yaklaşık 15 dakika ıslatılır.
Sonrasında kuru üzümler şişmesi için bir kaba alınır.
Küçük bir tava alınır ve içine sıvıyağ dökülür. Bademler kavrulur.
Pirinçler iyice bir temizlenir. Bir çorba kaşığı sıvıyağ ve tereyağı bir tencerede kızdırılır.
Pirinçler atılır içine ve kırmadan kavrulur.
Son olarak diğer tüm malzemeler tencerenin içerisine atılır ve ateş kısık dereceye alınır.
Pilavın suyu tamamen çekince ocağın altı kapatılır.
Üzerine bez konulur ve dinlendirilir. Son olarak da servise hazır hale getirilir.