Kendi ekmeğinizi kendiniz yapmayı seviyorsanız, size enfes bir ekmek tarifimiz var. İçerisindeki ceviz parçaları ile hem siz hemde çocuklarınız çok severek tüketeceklerdir. Yapımı basit, özel hamuruyla yumuşak yapıya sahip cevizli ekmek nasıl yapılır detaylı bir şekilde anlatıyoruz.
Evde ekmek yapımı Covid-19 günlerinin başlangıcından sonra herkesin favorisi haline gelmişti. Sokağa çıkma yasakları neticesinde insanlar virüsü kapmamak için fırına bile gitmek istemediler. Durum böyle olunca da hem zaman geçirebilmek adına hem de daha sağlıklı olduklarını bildikleri için herkes evde ekmek yapmaya karar verdi. Ancak bir süre sonra uğraşılmak istenmedi ve bu rafa kaldırıldı. Ayrıca fırından çıkan ekmek sıcakken çok fazla tüketilebiliyor ve bu da kişinin kilo almasına sebep oluyor. Bizde sizlere değişiklik olması adına iç malzemesi olan bir ekmek tarifi yapmayı kafaya koyduk. Ceviz bunun için çok doğru bir seçimdi. Yaptıktan sonra anladık. Siz de cevizin ekmeğin içerisinde uyumunu gördükten sonra hak vereceksiniz. Hadi afiyet olsun.
YazarGizem BabacanKategoriEkmekZorlukBasitEkmeğimizin hamuru için öncelikle ılık su içerisinde mayamızı ve şekerimizi eritiyoruz.
Bir kaba unumuzu alıp, ortasını açarak, mayamızı ekliyoruz. Diğer hamur malzemelerimizi de ekleyip, yoğurmaya başlıyoruz.
Hamurumuzu yoğurmayı tamamladıktan sonra, mayalanması için dinlendiriyoruz. Hamurumuz mayalandıktan sonra içerisine ceviz içimizi ekliyoruz ve tekrar yoğurmaya başlıyoruz.
Baton bir kalıbın içerisine hamurumuzu şekillendirerek yerleştiriyoruz. Dilerseniz başka bir kap tercih edebilirsiniz.
Üzeri için unumuzu ve suyumuzu karıştırıp, hamurumuzun üzerine sürüyoruz. Bıçak yardımı ile ekmeğimizin üzerine çizikler atıp, biraz daha mayalanması için bekliyoruz.
Yeterince mayalanan ekmeğimizi 180 derecede pişirmek üzere fırına alıyoruz. 25-30 dakika kadar pişiriyoruz. Fırınınıza göre bu süreyi arttırabilirsiniz.
Ekmeğimiz piştiğinde bir beze sarıp, bir süre dinlendiriyoruz. Cevizli ekmek tarifimiz artık hazırdır. Afiyet olsun.
Cevizli Ekmek Yapımı Videolu Tarif
Sıradan ekmekten sıkıldıysanız ve içi malzemeli ekmek size göreyse cevizli ekmek tarifimiz tam olarak size hitap etmektedir. Özel hamuruyla ve içerisine katan cevizle farklı bir lezzete bürünen bu ekmeği mutlaka denemelisiniz. Normal ekmeğe göre daha doyurucu ve enerji seviyesi yüksektir.
Malzemeler
Talimatlar
Ekmeğimizin hamuru için öncelikle ılık su içerisinde mayamızı ve şekerimizi eritiyoruz.
Bir kaba unumuzu alıp, ortasını açarak, mayamızı ekliyoruz. Diğer hamur malzemelerimizi de ekleyip, yoğurmaya başlıyoruz.
Hamurumuzu yoğurmayı tamamladıktan sonra, mayalanması için dinlendiriyoruz. Hamurumuz mayalandıktan sonra içerisine ceviz içimizi ekliyoruz ve tekrar yoğurmaya başlıyoruz.
Baton bir kalıbın içerisine hamurumuzu şekillendirerek yerleştiriyoruz. Dilerseniz başka bir kap tercih edebilirsiniz.
Üzeri için unumuzu ve suyumuzu karıştırıp, hamurumuzun üzerine sürüyoruz. Bıçak yardımı ile ekmeğimizin üzerine çizikler atıp, biraz daha mayalanması için bekliyoruz.
Yeterince mayalanan ekmeğimizi 180 derecede pişirmek üzere fırına alıyoruz. 25-30 dakika kadar pişiriyoruz. Fırınınıza göre bu süreyi arttırabilirsiniz.
Ekmeğimiz piştiğinde bir beze sarıp, bir süre dinlendiriyoruz. Cevizli ekmek tarifimiz artık hazırdır. Afiyet olsun.