Tahinli Ve Cevizli Baklava

cevizli baklava

Baklava denildiğinde ilk aklımıza gelen yer: Gaziantep. Sonrasında da bu tatlının yapılışının ne denli zor olduğunu düşünürüz. Kolay değildir elbette ince ince yufkaları açmak, lezzeti tutturup da tatlıyı servise sunmak… Ancak şöyle de bir durum vardır ki: Kimse baklavaya hayır diyemez. Tahin ile birlikte hazırlanacak olan baklava tarifimizde ise tatlının hem yapımı, hem de sunumu aşamasında tahin kullanacağız. Ve şunu hiç birimiz inkar edemeyiz: Tek başına dahi pastası yapılabilen ve çok da lezzetli olan baklava, tatlılar için çok önemli bir lezzet kaynağı niteliğindedir.