Çikolatalı Cheesecake

Çikolatalı Cheesecake

Sevilen tatlılar arasında yer alan cheesecake yapımı biraz oyaza olsada tadına dayanılmaz ve tüketimi her geçen gün artmakta olan bir lezzettir. Farklı meyvelerle yapılmasının yanı sıra çikolata ile yapılanı oldukça beğeniliyor. Daha önceden hazırladığımız tariflere nazaran videolu olarak sunduğumuz çikolatalı cheesecake gözünüze güzel gelmezse, buradan portakallı cheesecake tarifini inceleme şansınız bulunmaktadır.

Çikolatanın efsane cheesecake lezzetiyle birleşmesiyle birlikte ortaya çıkan lezzete tanık olmanıza az kaldı !

Videolu Olarak Herkes Öğrenecek !

Arkadaşlar bu işten kurtulma şansınız yok. Mutlaka öğrenecek ve herkese bu nefisliğe şahit olmak için özen göstereceksiniz. Çünkü sıradanlaşan dünyamızda bu güzel kekinde artık limonlu ve çilekli olması benim hoşuma gitmiyor. Herkesin sevdiği çikolatanın ne kadar güzel kıvamda eşlik edeceği şüphesiz. Bunu tüm aile bireylerinizin yanı sıra özellikle tüm misafirlerinize sunmanızı cani gönülden istediğimi unutmayın.

Hem diyet yaparım hem cheesecake yerim diyorsanız düşük kalorili cheesecake tarifi için tıklayın.

Bu tarif bana zor geldi daha kolay ve pratik cheesecake tarifi yok mu diyorsanız tıklayın.

Kaç Kişilik?1 Porsiyon
Hazırlama Süresi25 dakikaPişirme Süresi10 dakikaToplam Süre35 dakika

Gerekli Malzeme Listesi
Tabanı için
 1 bardak fındık
 2 paket Burçak bisküvi
 125 gram tereyağı
Peynir harcı için;
 1 paket krema
 1 su bardağı toz şeker
 3 tane yumurta
 4 yemek kaşığı mısır nişastası
 800 gram labne peyniri
Üzeri için
 1 kutu krema
 3 paket çikolata (Sütlü veya Bitter, Kare Çikolata)

Yapım Aşamaları
1

Malzeme listesinde belirtilen miktarda labnenin suyunu süzerek işe başlayın.

2

Fındık ile birlikte bisküvileri kıracağız. Bunun için rondo veya blender kullanarak parçalama işlemini tamamlayın. Ardından eritmiş olduğunuz tereyağını bu karışımın içerisine dökün ve bir süre karıştırın.

3

Kelepçeli kalıbın alt tabanına temin etmiş olduğunuz yağlı kağıdı yaydıktan sonra elde etmiş olduğumuz harcı güzelce serebilirsiniz. Bu işlemi yaparken kaşıkla üzerine bastırarak sıkışmasını sağlayın ve dondurucuya koyun.

4

Suyu süzülen labne peynirin üzerine yeterli miktarda şekeri ekledikten sonra çırpmaya başlayın. Şekerin içine tamamen nüfus etmesini sağlayın ve eritin.

5

Sırasıyla nişasta, krema, yumurta ve vanilini ekleyin. Bu işlemleri yaparken mikser yerine mutlaka el çırpıcısı kullanın. Yavaş yavaş karıştırırken malzemeleri ekleyin ve hepsini bir anda eklemeyin.

6

Buzluktan tepsiyi çıkarın ve hazırladığınız karışımı üzerine dökün. Önceden 180 derece ısıtılmış fırında tepsiyi koyun. Fırının bir alt gözüne geniş bir tepsi içerisine su koymayı ihmal etmeyin.

7

Pişme işlemi tamamlandıktan sonra fırından hemen çıkarmadan biraz bekletin. İçeride kendi başına soğumasında fayda var.

8

Son olarak sosunu hazırlayacağız. Kremayı tencere veya cezve içerisinde kaynatın. Bu aşamadan sonra erimesi için çikolataları ekleyin. Çikolatalar tamamen eridikten sonra dolabı koyun ve soğutun. Ardından cheesecake üzerine dökerek afiyetle yiyebilirsiniz.

9

Bizlerin yaptığı gibi dilediğiniz meyveleri ile keki süsleme şansınız bulunmaktadır. Sosunu ekledikten sonra en az 180 dakika dinlenmesi gerekmektedir.

Malzemeler

Gerekli Malzeme Listesi
Tabanı için
 1 bardak fındık
 2 paket Burçak bisküvi
 125 gram tereyağı
Peynir harcı için;
 1 paket krema
 1 su bardağı toz şeker
 3 tane yumurta
 4 yemek kaşığı mısır nişastası
 800 gram labne peyniri
Üzeri için
 1 kutu krema
 3 paket çikolata (Sütlü veya Bitter, Kare Çikolata)

Talimatlar

Yapım Aşamaları
1

Malzeme listesinde belirtilen miktarda labnenin suyunu süzerek işe başlayın.

2

Fındık ile birlikte bisküvileri kıracağız. Bunun için rondo veya blender kullanarak parçalama işlemini tamamlayın. Ardından eritmiş olduğunuz tereyağını bu karışımın içerisine dökün ve bir süre karıştırın.

3

Kelepçeli kalıbın alt tabanına temin etmiş olduğunuz yağlı kağıdı yaydıktan sonra elde etmiş olduğumuz harcı güzelce serebilirsiniz. Bu işlemi yaparken kaşıkla üzerine bastırarak sıkışmasını sağlayın ve dondurucuya koyun.

4

Suyu süzülen labne peynirin üzerine yeterli miktarda şekeri ekledikten sonra çırpmaya başlayın. Şekerin içine tamamen nüfus etmesini sağlayın ve eritin.

5

Sırasıyla nişasta, krema, yumurta ve vanilini ekleyin. Bu işlemleri yaparken mikser yerine mutlaka el çırpıcısı kullanın. Yavaş yavaş karıştırırken malzemeleri ekleyin ve hepsini bir anda eklemeyin.

6

Buzluktan tepsiyi çıkarın ve hazırladığınız karışımı üzerine dökün. Önceden 180 derece ısıtılmış fırında tepsiyi koyun. Fırının bir alt gözüne geniş bir tepsi içerisine su koymayı ihmal etmeyin.

7

Pişme işlemi tamamlandıktan sonra fırından hemen çıkarmadan biraz bekletin. İçeride kendi başına soğumasında fayda var.

8

Son olarak sosunu hazırlayacağız. Kremayı tencere veya cezve içerisinde kaynatın. Bu aşamadan sonra erimesi için çikolataları ekleyin. Çikolatalar tamamen eridikten sonra dolabı koyun ve soğutun. Ardından cheesecake üzerine dökerek afiyetle yiyebilirsiniz.

9

Bizlerin yaptığı gibi dilediğiniz meyveleri ile keki süsleme şansınız bulunmaktadır. Sosunu ekledikten sonra en az 180 dakika dinlenmesi gerekmektedir.

Çikolatalı Cheesecake