Ani misafir baskınlarına karşılık evinizde her daim bulunması gerekmekte olan bir kek tarifi arıyorsanız çikolatalı ve vanilyalı kek sizin ihtiyaçlarınıza karşılığı fazlasıyla verecektir. Bu oldukça lezzetli tarifimiz, herkes yapabilsin diye videolu olarak sizlerle.
Sizler için özel olarak hazırlamış olduğumuz vanilya ve çikolata birleşiminden oluşmakta olan bu muhteşem kekin yapımını öğrenmenizi için bir fırsat doğduğunu düşünüyorum. Çünkü sıradanlaşan kek listelerinden ve türlerinden sıkıldığınızı görüyorum. Peki bu fikir nereden oluştu ve nasıl yemek tarifleri listeme girmeyi başardı, hem birlikte bakalım.
Vanilyalı Kekin Çikolata ile Uyumu Nefis
Geçtiğimiz günlerde kendi şehrimden İstanbul’a doğru yola çıktım ve gezme arasında soluklanmak için bir pastaneye uğradım. Burası tam anlamıyla kendini şehir hayatından uzaklaştırmak isteyen ancak sıkışıp kalmış bir arkadaşımızın açtığı neşe dolu bir yerdi. Köşebaşında, küçük ve mis gibi kokan yiyeceklerin olduğunu ilk görüşte anlamıştım. Karnım çok aç olmadığı için çayın yanında atıştırmalık birşeyler almaya karar verdim. Boyutları küçük olduğu için direk gözüme takılan kekin, çikolata ve vanilya karışımıyla yapıldığını görünce lezzetinin nereden geldiğini anladım. Sahibiyle biraz sohbet ettikten sonra nasıl yapıldığı hakkında bilgi almayı başardım ve eve gelince ilk denedim şey bu oldu. İlk denememde başarılı olacağıma inanarak videosunu çekerek, tarifini sizlerle paylaşmaya karar verdim. Hiçte kötü yapmamışım, çünkü gerçeği gibi lezzetli olmayı başardı. Hemen denemeniz için size anlatıyor ve bundan mahrum kalmamanızı diliyorum.
Elmalı İsveç Keki tarifimizi denediniz mi ?
YazarNehir ErgünKategoriKekZorlukOrtaVideomuzda kullanmakta olduğumuz kek kalıbının aynısını istiyorsanız Karaca'dan aldığımızı söyleyebiliriz. Dilerseniz farklı kalıpla yapabilirsiniz, seçim size kalmış.
Derin bir kap içerisine aldığınız yumurta ve şekeri birlikte çırptıktan sonra sıvıyağ ve sütü ekleyip biraz daha karıştırın. Ardından geri kalan tüm malzemeleri ekleyerek karıştırmayı sürdürün.
İsteğe bağlı olmak üzere karışıma damla çikolatası koyabilirsiniz.
Elde edilen karışımı kalıba döktükten sonra önceden 170 derecede ısıtmış olduğunuz fırına atarak 20-30 dakika arasında pişmesini bekleyin.
Malzemeler
Talimatlar
Videomuzda kullanmakta olduğumuz kek kalıbının aynısını istiyorsanız Karaca'dan aldığımızı söyleyebiliriz. Dilerseniz farklı kalıpla yapabilirsiniz, seçim size kalmış.
Derin bir kap içerisine aldığınız yumurta ve şekeri birlikte çırptıktan sonra sıvıyağ ve sütü ekleyip biraz daha karıştırın. Ardından geri kalan tüm malzemeleri ekleyerek karıştırmayı sürdürün.
İsteğe bağlı olmak üzere karışıma damla çikolatası koyabilirsiniz.
Elde edilen karışımı kalıba döktükten sonra önceden 170 derecede ısıtmış olduğunuz fırına atarak 20-30 dakika arasında pişmesini bekleyin.