Sunumuyla sizlerin kalbini kazanacak bir makarna tarifiyle bugün birlikteyiz. Çıtır çıtır spagettiler yapıyoruz birlikte ve kişi sayısına göre istediğiniz kadar yapabileceğiniz porsiyon kontrolüne izin veren çıtır çıtır spagettileri haydi yapmaya başlayalım.
YazarBurcu BaykalKategoriMakarnaZorlukOrtaÇıtır çıtır spagetti yumaklarının yapımı için ilk önce derin bir tencereye su koyup kaynatmakla başlayalım.
Kaynayan suya spagettilerimizi mümkün olduğunca kırmadan haşlanmaya bırakalım. 8-10 dakika arası haşlamanız yeterli olacaktır.
Süzüp biraz kenarda bekletelim bu sırada tencerenin içerisine rendelenmiş domatesleri ve 2-3 kaşık domates püresini alalım.
Domates püresi yerine domates salçası koyabilirisiniz. Sos kıvamı aldıktan sonra üzerine haşlayıp süzdüğümüz spagetti makarnalarını ilave edelim. Bu kısımda kekik, tuz, pul biber ve karabiberi de ekleyerek karıştıralım.
Fırın tepsisine pişirme kağıdını yerleştirelim. Bir çatal ve kaşık alıp domates soslu makarnadan yuvarlaklar yapıp pişirme kağıdına koyalım.
Kuş yuvası şeklini verdiğiniz makarnaların ortalarına doğradığımız peynirleri yerleştirelim. Yine siyah zeytin ve yeşil zeytini de yerleştirelim.
Spagetti toplarının üzerine en son galeta unu serpelim, fesleğen de ince ince kıyıp serpelim ve fırına verelim.
180 derecede ısıttığımız fırında 7-8 dakika peynirler kızarana kadar pişirelim.
Malzemeler
Talimatlar
Çıtır çıtır spagetti yumaklarının yapımı için ilk önce derin bir tencereye su koyup kaynatmakla başlayalım.
Kaynayan suya spagettilerimizi mümkün olduğunca kırmadan haşlanmaya bırakalım. 8-10 dakika arası haşlamanız yeterli olacaktır.
Süzüp biraz kenarda bekletelim bu sırada tencerenin içerisine rendelenmiş domatesleri ve 2-3 kaşık domates püresini alalım.
Domates püresi yerine domates salçası koyabilirisiniz. Sos kıvamı aldıktan sonra üzerine haşlayıp süzdüğümüz spagetti makarnalarını ilave edelim. Bu kısımda kekik, tuz, pul biber ve karabiberi de ekleyerek karıştıralım.
Fırın tepsisine pişirme kağıdını yerleştirelim. Bir çatal ve kaşık alıp domates soslu makarnadan yuvarlaklar yapıp pişirme kağıdına koyalım.
Kuş yuvası şeklini verdiğiniz makarnaların ortalarına doğradığımız peynirleri yerleştirelim. Yine siyah zeytin ve yeşil zeytini de yerleştirelim.
Spagetti toplarının üzerine en son galeta unu serpelim, fesleğen de ince ince kıyıp serpelim ve fırına verelim.
180 derecede ısıttığımız fırında 7-8 dakika peynirler kızarana kadar pişirelim.