İtalyan Mutfağından Gelen Lezzet: Çıtır Spagetti Yumukları Tarifi

çıtır spagetti makarna

Sunumuyla sizlerin kalbini kazanacak bir makarna tarifiyle bugün birlikteyiz. Çıtır çıtır spagettiler yapıyoruz birlikte ve kişi sayısına göre istediğiniz kadar yapabileceğiniz porsiyon kontrolüne izin veren çıtır çıtır spagettileri haydi yapmaya başlayalım.

YazarBurcu BaykalKategoriZorlukOrta

Kaç Kişilik?4 Porsiyon
Hazırlama Süresi30 dakikaPişirme Süresi10 dakikaToplam Süre40 dakika

Çıtır Spagetti Tarifi Yapabilmek için Gerekenler

 Spagetti
 3-4 orta boy domates
 2-3 yemek kaşığı domates püresi
 3-4 diş sarımsak
 2 çay kaşığı kekik
 1 çay kaşığı pul biber
 3-4 yemek kaşığı galeta unu (isterseniz bayat ekmekleri kızartarak yapabilirisiniz.)
 10 tane siyah zeytin
 10 tane yeşil zeytin
 2-3 top mozerella peynir
 Fesleğen
 Tuz
 Karabiber
 Zeytinyağı
 Pişirme kağıdı

Çıtır Spagetti Tarifi Nasıl Yapılır?

1

Çıtır çıtır spagetti yumaklarının yapımı için ilk önce derin bir tencereye su koyup kaynatmakla başlayalım.

2

Kaynayan suya spagettilerimizi mümkün olduğunca kırmadan haşlanmaya bırakalım. 8-10 dakika arası haşlamanız yeterli olacaktır.

3

Süzüp biraz kenarda bekletelim bu sırada tencerenin içerisine rendelenmiş domatesleri ve 2-3 kaşık domates püresini alalım.

4

Domates püresi yerine domates salçası koyabilirisiniz. Sos kıvamı aldıktan sonra üzerine haşlayıp süzdüğümüz spagetti makarnalarını ilave edelim. Bu kısımda kekik, tuz, pul biber ve karabiberi de ekleyerek karıştıralım.

5

Fırın tepsisine pişirme kağıdını yerleştirelim. Bir çatal ve kaşık alıp domates soslu makarnadan yuvarlaklar yapıp pişirme kağıdına koyalım.

6

Kuş yuvası şeklini verdiğiniz makarnaların ortalarına doğradığımız peynirleri yerleştirelim. Yine siyah zeytin ve yeşil zeytini de yerleştirelim.

7

Spagetti toplarının üzerine en son galeta unu serpelim, fesleğen de ince ince kıyıp serpelim ve fırına verelim.

8

180 derecede ısıttığımız fırında 7-8 dakika peynirler kızarana kadar pişirelim.

Malzemeler

Çıtır Spagetti Tarifi Yapabilmek için Gerekenler

 Spagetti
 3-4 orta boy domates
 2-3 yemek kaşığı domates püresi
 3-4 diş sarımsak
 2 çay kaşığı kekik
 1 çay kaşığı pul biber
 3-4 yemek kaşığı galeta unu (isterseniz bayat ekmekleri kızartarak yapabilirisiniz.)
 10 tane siyah zeytin
 10 tane yeşil zeytin
 2-3 top mozerella peynir
 Fesleğen
 Tuz
 Karabiber
 Zeytinyağı
 Pişirme kağıdı

Talimatlar

Çıtır Spagetti Tarifi Nasıl Yapılır?

1

Çıtır çıtır spagetti yumaklarının yapımı için ilk önce derin bir tencereye su koyup kaynatmakla başlayalım.

2

Kaynayan suya spagettilerimizi mümkün olduğunca kırmadan haşlanmaya bırakalım. 8-10 dakika arası haşlamanız yeterli olacaktır.

3

Süzüp biraz kenarda bekletelim bu sırada tencerenin içerisine rendelenmiş domatesleri ve 2-3 kaşık domates püresini alalım.

4

Domates püresi yerine domates salçası koyabilirisiniz. Sos kıvamı aldıktan sonra üzerine haşlayıp süzdüğümüz spagetti makarnalarını ilave edelim. Bu kısımda kekik, tuz, pul biber ve karabiberi de ekleyerek karıştıralım.

5

Fırın tepsisine pişirme kağıdını yerleştirelim. Bir çatal ve kaşık alıp domates soslu makarnadan yuvarlaklar yapıp pişirme kağıdına koyalım.

6

Kuş yuvası şeklini verdiğiniz makarnaların ortalarına doğradığımız peynirleri yerleştirelim. Yine siyah zeytin ve yeşil zeytini de yerleştirelim.

7

Spagetti toplarının üzerine en son galeta unu serpelim, fesleğen de ince ince kıyıp serpelim ve fırına verelim.

8

180 derecede ısıttığımız fırında 7-8 dakika peynirler kızarana kadar pişirelim.

Çıtır Spagetti Yumukları