Yenilendik! Binlerce yemek tariflerimiz artık yepyeni tasarımın içinde.

Diyet Sufle

sufle tarifi

Düşük kalorili diyet sufle diyet yapanlara özel, tatlı ihtiyacını gidermek için hazırlanmış olup 1 porsiyonunda 80 kalori barındırmaktadır. Böylelikle diğer tatlılara nazaran çok daha fazla tercih edilmektedir.

Müge BayrakYazarMüge BayrakKategoriZorlukBasit

Kaç Kişilik ?2 Porsiyon
Hazırlama Süresi25 dakikaPişirme Süresi10 dakikaToplam Süre35 dakika

Malzeme Listesi
 1 adet küçük boy muz
 3 yemek kaşığı dolusu yulaf ezmesi
 2 – 3 tatlı kaşığı kakao
 2 yemek kaşığı dut kurusu
 5 yemek kaşığı dolusu yağsız süt
 1 adet orta boy yumurta

1

Yağsız, unsuz ve şekersiz diyet programlarına uygun sufle yapımı için öncelikle 3 yemek kaşığı yulaf ezmesi rondoya atılır ve un haline getirilir.

2

Daha sonra yumurtanın beyazı ve sarısı birbirinden ayrılır, eğer yumurtayı sufle yapmadan 2 – 3 saat önce dolaptan çıkarılırsa daha kıvamlı olur.

3

Ayrılanlardan yumurtanın beyazı mikser ile bol köpük olana kadar çırpılır. Burada olabildiğine köpük yapmak suflenin görüntüsü ve iç kıvamı için oldukça önemlidir.

4

3 yemek kaşığı rondoya atılıp un haline gelen yulaf ezmesi un kıvamına gelene kadar çekildikten sonra diğer malzemeler eklenmeye başlanır, diğer unları kullanacaksanız bu aşamayı atlayabilirsiniz.

5

Ardından yumurtanın beyazı hariç diğer malzemeleri yani, 1 adet küçük boy muz ( muz dondurulmuş olursa daha kıvamlı olur ), 2 – 3 tatlı kaşığı kakao,2 yemek kaşığı dut kurusu, 5 yemek kaşığı dolusu yağsız süt yulaf ununun içine katılır ve son olarak yumurtanın sarısı da eklenir ve karıştırılmaya devam edilir.

6

Tüm malzemeler homojen olana kadar karıştırılmaya devam edilir. Bu aşamada çekme işlemi ne kadar uzun sürerse o kadar kabarık ve puf bir sufle görünümü oluşur

7

Daha sonra hazırlanan bu karışıma köpük haline getirdiğimiz diğer yumurta beyazını ekliyoruz ve tüm malzemeleri birbirine karıştırıyoruz.

8

2 adet fırında pişmeye uygun cam kase yağlanır ve sufle karışımı kaselere dökülür.

9

Bu tarifte diyet sufleyi tatlandırmak için dut kurusu kullandık ama dilerseniz hurma, kayısı veya başka meyvelerde ıslatılıp püre haline getirilerek kullanılabilir.

10

Önceden ısıtılmış olan 180 – 200 derecelik fırında 10 dakika pişiriyoruz ve diyet sufle hazır hale geliyor. Afiyet olsun.

Malzemeler

Malzeme Listesi
 1 adet küçük boy muz
 3 yemek kaşığı dolusu yulaf ezmesi
 2 – 3 tatlı kaşığı kakao
 2 yemek kaşığı dut kurusu
 5 yemek kaşığı dolusu yağsız süt
 1 adet orta boy yumurta

Talimatlar

1

Yağsız, unsuz ve şekersiz diyet programlarına uygun sufle yapımı için öncelikle 3 yemek kaşığı yulaf ezmesi rondoya atılır ve un haline getirilir.

2

Daha sonra yumurtanın beyazı ve sarısı birbirinden ayrılır, eğer yumurtayı sufle yapmadan 2 – 3 saat önce dolaptan çıkarılırsa daha kıvamlı olur.

3

Ayrılanlardan yumurtanın beyazı mikser ile bol köpük olana kadar çırpılır. Burada olabildiğine köpük yapmak suflenin görüntüsü ve iç kıvamı için oldukça önemlidir.

4

3 yemek kaşığı rondoya atılıp un haline gelen yulaf ezmesi un kıvamına gelene kadar çekildikten sonra diğer malzemeler eklenmeye başlanır, diğer unları kullanacaksanız bu aşamayı atlayabilirsiniz.

5

Ardından yumurtanın beyazı hariç diğer malzemeleri yani, 1 adet küçük boy muz ( muz dondurulmuş olursa daha kıvamlı olur ), 2 – 3 tatlı kaşığı kakao,2 yemek kaşığı dut kurusu, 5 yemek kaşığı dolusu yağsız süt yulaf ununun içine katılır ve son olarak yumurtanın sarısı da eklenir ve karıştırılmaya devam edilir.

6

Tüm malzemeler homojen olana kadar karıştırılmaya devam edilir. Bu aşamada çekme işlemi ne kadar uzun sürerse o kadar kabarık ve puf bir sufle görünümü oluşur

7

Daha sonra hazırlanan bu karışıma köpük haline getirdiğimiz diğer yumurta beyazını ekliyoruz ve tüm malzemeleri birbirine karıştırıyoruz.

8

2 adet fırında pişmeye uygun cam kase yağlanır ve sufle karışımı kaselere dökülür.

9

Bu tarifte diyet sufleyi tatlandırmak için dut kurusu kullandık ama dilerseniz hurma, kayısı veya başka meyvelerde ıslatılıp püre haline getirilerek kullanılabilir.

10

Önceden ısıtılmış olan 180 – 200 derecelik fırında 10 dakika pişiriyoruz ve diyet sufle hazır hale geliyor. Afiyet olsun.

Diyet Sufle