Karadeniz Bölgesi’ne özgü bir yemek olan hamsili pilav, ülkemizde sadece Karadeniz yöresinde değil, hemen her bölgesinde severek tüketilen bir yemek olarak kültürümüzde yer almaktadır. Tavada, tencerede, fırında hamsili pilav yapmak mümkündür.
Hamsili Pilav Kalorisi
Orta büyüklükteki hamsili pilavın porsiyonu yaklaşık olarak 250 gram civarındadır. Orta boy hamsili pilav kalorisi ise yaklaşık 350 kaloridir.