Pastaların en kolay olanlarından bir tanesi mozaik pastadır. Büskiviler dövülür, üzerine krem şanti dökülür ve sonrasında servis tepsisine alınarak buzdolabında soğutulup servis edilir. Pasta yapmayı öğrenmek isteyen kızlara, anneleri tarafından öğretilen ilk tarifler arasında yer almaktadır. Ancak soğutularak tüketilebilen mozaik muhallebi de bulunmaktadır ve söz konusu bu tarif, fırında pişirilerek hazırlanmaktadır.
